Adicionar leite ao seu plano de refeições é uma maneira saborosa de atender às suas necessidades de cálcio, mas se você estiver escolhendo 2% de leite, poderá não estar fazendo a melhor escolha para perda de peso. Os laticínios com pouca gordura, que incluem 2% e 1% de leite, são uma alternativa saudável aos refrigerantes, sucos com adição de açúcar e leite integral. No entanto, optar pelo leite desnatado pode aumentar ainda mais sua perda de peso.
Nutrição de leite desnatado
O leite a dois por cento contém 125 calorias por xícara, para que possa se encaixar facilmente em uma dieta de baixas calorias. Uma xícara de 2% de leite também contém 8, 53 gramas de proteína e 12, 18 gramas de carboidratos. Com 314 gramas de cálcio, 397 gramas de potássio e 500 UI de vitamina A, o leite fortificado a 2% ajuda a atender às suas necessidades de macronutrientes. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que os adultos tomem três porções de laticínios com pouca gordura por dia.
Benefícios do leite com pouca gordura
Um estudo publicado no "British Journal of Nutrition" em 2011 constatou que o leite melhorou os sentimentos de saciedade após uma refeição, indicando que o leite pode ajudá-lo a permanecer satisfeito por mais tempo e evitar que você coma lanches não saudáveis entre as refeições. Se você escolher 2% de leite, obtém menos calorias que o leite integral, mas ainda pode desfrutar do sabor cremoso do leite, que geralmente é perdido em 1% e no leite desnatado.
Desvantagens do leite de 2 por cento
Beber 3 xícaras de 2% de leite por dia, uma xícara a cada refeição, adiciona 375 calorias à sua dieta diária. Se você consome muito leite a 2%, pode ser necessário reduzir as calorias em outras áreas de sua dieta para atingir suas metas de perda de peso. O leite a dois por cento também contém 4, 7 gramas de gordura por xícara, dos quais 3 gramas são gordura saturada, o tipo que contribui para doenças cardíacas. A American Heart Association recomenda consumir 25 a 35% de suas calorias diárias ou menos na forma de gordura e limitar a gordura saturada a menos de 7% de suas calorias diárias. O alto consumo de leite pode ultrapassar esse limite, mesmo se você estiver dentro da sua dose diária de calorias, especialmente se outros alimentos que você come durante o dia contêm gordura saturada.
Opções de baixa caloria
A escolha de 1% de leite ou leite desnatado pode reduzir sua ingestão total de calorias e ainda oferecer todos os benefícios do leite. O leite desnatado possui 91 calorias por xícara, portanto, mudar para o desnatado economizaria mais de 100 calorias por dia se você consumir regularmente um copo de leite no café da manhã, almoço e jantar. O leite desnatado também tem menos gordura, com apenas 0, 66 gramas por xícara, portanto, a troca também pode ajudar a manter sua ingestão de gordura baixa.
