O papel dos eritrócitos
A função dos glóbulos vermelhos é fornecer oxigênio a todas as células do corpo. No centro de cada eritrócito está um complexo de hemoglobina composto por uma proteína chamada globulina e uma molécula de ligação ao ferro chamada heme. O complexo de hemoglobina permite que os eritrócitos ligem o oxigênio nos pulmões. Os glóbulos vermelhos transportam oxigênio para os tecidos do corpo, liberam e ligam o dióxido de carbono, que é um produto residual. O dióxido de carbono é liberado no tecido pulmonar e exalado. Seu corpo precisa de folato, vitamina B-12 e ferro para crescer e formar glóbulos vermelhos saudáveis.
Perigos da anemia por deficiência de ferro
Os sintomas mais leves da anemia por deficiência de ferro incluem irritabilidade, cansaço, dor de cabeça e dificuldade de concentração. À medida que a anemia progride, os sintomas se tornam mais pronunciados. O maior perigo associado à anemia moderada é falta de ar. Outros sintomas incluem unhas e cabelos quebradiços, palidez, uma coloração azulada na parte branca dos olhos, tontura e língua dolorida. É provável que os atletas experimentem resistência reduzida com esse tipo de anemia. Nos casos de anemia avançada por deficiência de ferro, o corpo fica literalmente faminto por oxigênio. Os perigos mais graves incluem insuficiência de órgãos, batimentos cardíacos irregulares chamados arritmia e insuficiência cardíaca.
Perigos da anemia por deficiência de folato
Os sintomas da deficiência de folato incluem fadiga, palidez, dor de cabeça e língua e boca doloridas. Uma deficiência mais séria pode causar outras alterações cosméticas, incluindo ondulação e envelhecimento dos cabelos e alterações na pigmentação da pele. A anemia é particularmente preocupante para as mulheres grávidas, porque uma deficiência de folato pode causar defeitos no tubo neural no feto. Outros perigos incluem um agravamento de doenças cardíacas e insuficiência cardíaca e infertilidade.
Perigos da anemia por deficiência de B-12
Os sintomas leves associados à anemia por deficiência de B-12 incluem diarréia ou constipação, fadiga, falta de ar, gengivas vermelhas ou sangradas, palidez, dificuldade de concentração, falta de apetite e falta de ar. O perigo mais grave dessa deficiência é o dano nos nervos. Os sinais de danos relacionados à deficiência incluem dormência ou formigamento nas extremidades, confusão, demência, perda de equilíbrio e depressão.
Soluções Dietéticas
Uma dieta diversificada e nutritiva é essencial para a prevenção da anemia. Os alimentos ricos em folato incluem vegetais de folhas verdes e frutas cítricas. Antes e durante a gravidez, as mulheres devem tomar ácido fólico suplementar, além de seguir uma dieta saudável. Fontes alimentares de vitamina B-12 incluem carne, aves, mariscos e laticínios. Lentilhas, ervilhas, feijões, carne vermelha, aves, soja, pão integral, cereais fortificados, algumas frutas secas e verduras escuras e folhosas são boas fontes de ferro. Algumas anemias não podem ser tratadas apenas com dieta. Se você foi diagnosticado com uma deficiência de nutrientes, trabalhe com seu médico para garantir o tratamento adequado.
