Não é verdade que comer tarde da noite fará você ganhar peso, de acordo com uma pesquisa realizada no Oregon National Primate Research Center da Oregon Health & Science University. Em 2006, cientistas da Universidade de Oregon compararam o efeito das calorias ingeridas durante o dia e a noite. A conclusão foi que, desde que você coma a mesma quantidade de calorias, a hora do dia realmente não importa. O mesmo vale para comer tarde e dormir bem. Não é o fato de você estar comendo, mas sua escolha de alimentos que importa.
Lanches
Uma razão pela qual os comedores noturnos podem ganhar peso é que eles podem comer mais. As pessoas que vão dormir cedo podem jantar às 19h e depois não comem mais nada. No entanto, quem fica acordado até tarde pode pegar alguns lanches depois do jantar. São essas calorias adicionadas ao lanche que podem resultar em ganho de peso. Se você quiser fazer um lanche depois do jantar, mantenha a contagem de calorias baixa escolhendo legumes ou frutas, um iogurte desnatado ou uma tigela de cereal com leite. Evite lanches açucarados. Além de contribuir para o ganho de peso, eles também podem afetar os níveis de açúcar no sangue, o que pode interferir no seu sono.
Ajuda para dormir
Se você está tentando adormecer, comer uma refeição pesada tarde da noite não é bom. Alimentos ricos em gordura e apimentados podem causar indigestão ou sensação de estar muito cheio, dificultando o sono. Comida apimentada também o acorda, aumentando seus níveis de energia para que você não fique com tanto sono. Para ajudá-lo a dormir melhor, escolha comidas noturnas que sejam leves para o estômago. Uma maçã é melhor do que um sanduíche ou um shake de chocolate. Alguns alimentos que normalmente são uma escolha saudável, como feijão, não são uma boa ideia tarde da noite, pois podem causar cãibras, gases e outros problemas gastrointestinais. Em vez disso, escolha alimentos que contenham triptofano, um aminoácido que pode ajudar a induzir relaxamento e sono. Os alimentos ricos em triptofano incluem peru, laticínios, banana, batata e amêndoa.
Jantar tarde
Melhores escolhas
Sempre que possível, escolha algo líquido em vez de sólido. Isso é mais fácil para o estômago, com menos calorias e mais condutivo para uma boa noite de sono. Uma xícara de chá de ervas e sem cafeína ou um copo de leite quente são boas escolhas. Não beba muita água, porém, ou você pode acordar no meio da noite para ir ao banheiro.
