Para manter seu corpo funcionando corretamente, você precisa beber líquidos suficientes para se manter hidratado, e sua escolha de bebida influencia sua saúde. A água é a mais prontamente disponível, o leite é uma escolha popular desde a infância e os sucos de frutas e vegetais oferecem uma ampla variedade de sabores. Cada um desses líquidos tem suas próprias vantagens e desvantagens, e a escolha mais saudável depende da situação.
Controle de peso
Nutrientes essenciais
A água não é uma fonte natural de vitaminas e minerais essenciais, e o leite é uma escolha melhor para fortalecer os ossos, pois fornece cálcio, necessário para a construção dos ossos. O leite fortificado também fornece vitamina D, que ajuda seu corpo a absorver e usar cálcio. Cada xícara de leite conta para as três porções diárias de laticínios que uma dieta de 2.000 calorias deve fornecer, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. O suco de frutas fornece potássio e vitaminas e contribui para suas recomendações para obter 2 xícaras por dia de frutas ou suco de frutas.
Índice glicêmico
Água e leite são líquidos mais saudáveis se você estiver tentando evitar picos nos níveis de açúcar no sangue. A água não contém carboidratos, portanto não afeta o açúcar no sangue, e o leite é glicêmico, o que significa que os carboidratos não aumentam o açúcar no sangue rapidamente, de acordo com o Centro de Informações sobre Micronutrientes do Linus Pauling Institute. O suco de fruta 100% não contém açúcares adicionados, mas possui um alto índice glicêmico devido à sua frutose, um açúcar natural da fruta. Com o tempo, uma dieta rica em glicemia pode levar a um risco maior de diabetes tipo 2.
Nutrição esportiva
A água é uma escolha saudável antes, durante e depois de todos os tipos de exercícios e competições atléticas para evitar a desidratação, de acordo com a Iowa State University. Se sua competição durar mais de 90 minutos, o suco de frutas é uma fonte de carboidratos rapidamente digeridos para manter os níveis de açúcar no sangue. O suco também é a melhor escolha imediatamente após o treino para reabastecer as reservas de combustível muscular. Duas horas após o treino, escolha leite com pouca gordura ou sem gordura para obter uma mistura saudável de proteínas e carboidratos de alta qualidade.
