Você está tentando perder peso, mas não vê resultados na balança? Você não está sozinho. Com toda a desinformação da dieta por aí, muitas vezes é difícil distinguir entre fatos de perda de peso e ficção. Para ajudar a aproximar-se dos objetivos de saúde, aqui estão sete mitos sobre perda de peso em que você pode parar de acreditar.
Você está tentando perder peso, mas não vê resultados na balança? Você não está sozinho. Com toda a desinformação da dieta por aí, muitas vezes é difícil distinguir entre fatos de perda de peso e ficção. Para ajudar a aproximá-lo dos objetivos de saúde, aqui estão sete mitos sobre perda de peso em que você pode parar de acreditar.
1. Bebendo o suco
Embora os sucos sejam vistos como fontes naturais de vitamina C, eles são surpreendentemente ricos em calorias. Um suco de 40 ml pode conter de 250 a 300 calorias. Mas é fácil beber essas calorias sem pensar duas vezes. Por quê? Como os sucos não contêm fibras, eles não proporcionam a mesma sensação de saciedade que os alimentos sólidos. E como os sucos não suprimem a fome, as pessoas geralmente acabam consumindo mais calorias em geral ao longo do dia. Então, ao invés de beber suas frutas, coma-as. E mantenha-se hidratado com água e outras opções sem calorias, incluindo café ou chá.
Embora os sucos sejam vistos como fontes naturais de vitamina C, eles são surpreendentemente ricos em calorias. Um suco de 40 ml pode conter de 250 a 300 calorias. Mas é fácil beber essas calorias sem pensar duas vezes. Por quê? Como os sucos não contêm fibras, eles não proporcionam a mesma sensação de saciedade que os alimentos sólidos. E como os sucos não suprimem a fome, as pessoas geralmente acabam consumindo mais calorias em geral ao longo do dia. Então, ao invés de beber suas frutas, coma-as. E mantenha-se hidratado com água e outras opções sem calorias, incluindo café ou chá.
2. Comer refeições menores
Você provavelmente já ouviu falar que deve comer várias pequenas refeições ao longo do dia para perder peso. Porém, estudos clínicos em humanos recentes descobriram que as mini refeições não têm calorias suficientes para provocar sentimentos de plenitude e podem acabar aumentando o apetite e o desejo de comer. O pastoreio constante também coloca o corpo em um estado perpetuamente alimentado. Isso é identificado por glicemia elevada, insulina e marcadores pró-inflamatórios, que estão ligados a um risco aumentado de doenças crônicas. Embora não haja uma resposta única para quantas refeições é melhor, você pode tentar o que é considerado um padrão alimentar "normalizado": comece com três refeições principais e um ou dois lanches e faça o ajuste a partir daí. A chave é tentar distribuir suas calorias durante o dia e evitar comer muitas calorias à noite.
Você provavelmente já ouviu falar que deve comer várias pequenas refeições ao longo do dia para perder peso. Porém, estudos clínicos em humanos recentes descobriram que as mini refeições não têm calorias suficientes para provocar sentimentos de plenitude e podem acabar aumentando o apetite e o desejo de comer. Pastar constantemente também coloca o corpo em um estado perpetuamente alimentado. Isso é identificado por glicemia elevada, insulina e marcadores pró-inflamatórios, que estão ligados a um risco aumentado de doenças crônicas. Embora não haja uma resposta única para quantas refeições é melhor, você pode tentar o que é considerado um padrão alimentar "normalizado": comece com três refeições principais e um ou dois lanches e faça o ajuste a partir daí. A chave é tentar distribuir suas calorias durante o dia e evitar comer muitas calorias à noite.
3. Sem glúten
Seguir uma dieta sem glúten que elimina os carboidratos que você ama pode parecer uma boa maneira de perder peso, mas na verdade não há evidências que sugiram que isso o ajudará a emagrecer. E isso pode contribuir para o ganho de peso, porque muitos alimentos sem glúten têm mais calorias, gordura, sódio e açúcar. Isso ocorre porque os fabricantes precisam aprimorar sabores e texturas para compensar a falta de glúten. Uma abordagem melhor: nenhum alimento precisa estar fora dos limites quando você está tentando perder peso (a menos que tenha uma sensibilidade alimentar). Reduza os açúcares adicionados e outros carboidratos pobres em nutrientes e desfrute de carboidratos saudáveis, ricos em fibras e grãos integrais que ajudam a mantê-lo satisfeito.
Seguir uma dieta sem glúten que elimina os carboidratos que você ama pode parecer uma boa maneira de perder peso, mas na verdade não há evidências que sugiram que isso o ajudará a emagrecer. E isso pode contribuir para o ganho de peso, porque muitos alimentos sem glúten têm mais calorias, gordura, sódio e açúcar. Isso ocorre porque os fabricantes precisam aprimorar sabores e texturas para compensar a falta de glúten. Uma abordagem melhor: nenhum alimento precisa estar fora dos limites quando você está tentando perder peso (a menos que tenha uma sensibilidade alimentar). Reduza os açúcares adicionados e outros carboidratos pobres em nutrientes e desfrute de carboidratos saudáveis, ricos em fibras e grãos integrais que ajudam a mantê-lo satisfeito.
4. Tomar um café da manhã acanhado
Você não está com muita fome quando acorda porque está com pressa de sair pela porta, então pula o café da manhã ou simplesmente pega um pedaço de fruta. Mas cortar calorias pela manhã geralmente significa que você comerá mais tarde. Além disso, o metabolismo é mais eficiente no início do dia, em comparação com o final da tarde ou da noite. Portanto, mantenha suas calorias totais dentro do seu orçamento diário, mas mude seu padrão alimentar para que o café da manhã e o almoço sejam refeições maiores e o jantar seja menor. Após o jantar, tente evitar lanches sem pensar à noite.
Crédito: borispain69 / Adobe StockVocê não está com muita fome quando acorda porque está com pressa de sair pela porta, então pula o café da manhã ou simplesmente pega um pedaço de fruta. Mas cortar calorias pela manhã geralmente significa que você comerá mais tarde. Além disso, o metabolismo é mais eficiente no início do dia, em comparação com o final da tarde ou da noite. Portanto, mantenha suas calorias totais dentro do seu orçamento diário, mas mude seu padrão alimentar para que o café da manhã e o almoço sejam refeições maiores e o jantar seja menor. Após o jantar, tente evitar lanches sem pensar à noite.
5. Carregamento de alimentos orgânicos
Muitos alimentos orgânicos têm halos de saúde, o que pode levá-lo a uma ladeira escorregadia de supor que você pode apreciá-los ou comer mais deles. Mas açúcar orgânico, mel ou agave ainda é adicionado açúcar. O mesmo vale para batatas fritas, biscoitos ou doces naturais, que devem ser limitados se você estiver tentando reduzir. Compre alimentos orgânicos por seus benefícios ambientais e siga os princípios básicos de uma alimentação saudável, planejando suas refeições e lanches com produtos, proteínas magras, grãos integrais e gordura saudável e insaturada.
Crédito: fserega / Adobe StockMuitos alimentos orgânicos têm halos de saúde, o que pode levá-lo a uma ladeira escorregadia de supor que você pode apreciá-los ou comer mais deles. Mas açúcar orgânico, mel ou agave ainda é adicionado açúcar. O mesmo vale para batatas fritas, biscoitos ou doces naturais, que devem ser limitados se você estiver tentando reduzir. Compre alimentos orgânicos por seus benefícios ambientais e siga os princípios básicos de uma alimentação saudável, planejando suas refeições e lanches com produtos, proteínas magras, grãos integrais e gordura saudável e insaturada.
6. Empilhando proteínas
A proteína está preenchendo, portanto, pode ajudar a manter as calorias sob controle. Também pode fornecer um leve aumento no seu metabolismo e é importante para ajudar a reter a massa muscular à medida que você perde peso. Mas comer muita proteína pode levar ao ganho de peso, assim como comer muito pão ou macarrão. Dietas ricas em proteínas também costumam ser mais difíceis de seguir do que os planos alimentares tradicionais, como uma dieta mediterrânea. Como resultado, estudos revelam que, a longo prazo, dietas ricas em proteínas não têm vantagem na perda de peso em relação a dietas ricas em carboidratos. Além disso, existe um consenso científico significativo de que muita proteína animal aumenta os riscos para certos tipos de câncer. Em vez disso, coma uma dieta baseada em vegetais, rica em fibras e divida sua proteína diária em três porções de cerca de 25 a 40 gramas.
Crédito: anna_shepulova / Adobe StockA proteína está preenchendo, portanto, pode ajudar a manter as calorias sob controle. Também pode fornecer um leve aumento no seu metabolismo e é importante para ajudar a reter a massa muscular à medida que você perde peso. Mas comer muita proteína pode levar ao ganho de peso, assim como comer muito pão ou macarrão. Dietas ricas em proteínas também costumam ser mais difíceis de seguir do que os planos alimentares tradicionais, como uma dieta mediterrânea. Como resultado, estudos revelam que, a longo prazo, dietas ricas em proteínas não têm vantagem na perda de peso em relação a dietas ricas em carboidratos. Além disso, existe um consenso científico significativo de que muita proteína animal aumenta os riscos para certos tipos de câncer. Em vez disso, coma uma dieta baseada em vegetais, rica em fibras e divida sua proteína diária em três porções de cerca de 25 a 40 gramas.
7. Comer mais gorduras "saudáveis"
De abacates a manteiga de amêndoa e hummus a azeite, a lista de gorduras que não vai engordar parece ter ficado maior do que nunca. Mas o problema é que a gordura contém nove calorias por grama em comparação com quatro calorias por grama para proteínas e carboidratos. Apenas pequenas quantidades de alimentos ricos em gordura contêm muitas calorias. Além disso, os estudos mostram que a gordura é mais satisfatória que os carboidratos, mas não fornece o mesmo nível de saciedade que a mesma quantidade de calorias da proteína. Você não precisa seguir uma dieta com pouca gordura para perder peso, mas precisa manter o total de calorias sob controle. Isso geralmente significa controlar a quantidade de alimentos ricos em gordura que você come. Então, aproveite os alimentos com gorduras insaturadas, mas com moderação.
Crédito: Stephanie Frey / Adobe StockDe abacates a manteiga de amêndoa e hummus a azeite, a lista de gorduras que não vai engordar parece ter crescido mais do que nunca. Mas o problema é que a gordura contém nove calorias por grama em comparação com quatro calorias por grama para proteínas e carboidratos. Apenas pequenas quantidades de alimentos ricos em gordura contêm muitas calorias. Além disso, estudos mostram que a gordura é mais satisfatória que os carboidratos, mas não fornece o mesmo nível de saciedade que a mesma quantidade de calorias da proteína. Você não precisa seguir uma dieta com pouca gordura para perder peso, mas precisa manter o total de calorias sob controle. Isso geralmente significa controlar a quantidade de alimentos ricos em gordura que você come. Então, aproveite os alimentos com gorduras insaturadas, mas com moderação.
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Você já experimentou algum dos "truques" da dieta listados aqui? Como você garante que não exagere e acabe com uma dieta que pode não ser tão boa para você? Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo!
Crédito: Photographee.eu/Adobe StockVocê já experimentou algum dos "truques" da dieta listados aqui? Como você garante que não exagere e acabe com uma dieta que pode não ser tão boa para você? Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo!
