Amêndoas ricas em nutrientes são recomendadas como parte de uma dieta saudável do coração. Se você tem refluxo ácido, pode se perguntar se pode comer amêndoas para azia ou temer que elas possam agravar seus sintomas. As amêndoas têm propriedades benéficas - as nozes são uma boa fonte de fibras e também ajudam a controlar o apetite.
As amêndoas também são alimentos com baixo teor de ácido, que podem desempenhar um papel no controle dos sintomas do refluxo ácido. No entanto, as amêndoas são ricas em gordura, o que pode piorar os sintomas em algumas pessoas e, se você é alérgico, deve evitar as amêndoas.
Por fim, preste atenção aos seus sintomas para determinar como essa porca nutritiva se encaixa no seu plano de dieta de refluxo ácido. De acordo com a Clínica Mayo, os sintomas do refluxo ácido podem incluir queimação no peito - principalmente após comer, dificuldade em engolir e regurgitação de alimentos.
Amêndoas e refluxo ácido
O refluxo ácido ocorre quando o esfíncter inferior do esôfago, localizado na parte superior do estômago, não fecha adequadamente e o conteúdo do estômago volta ao esôfago e à garganta. Esse conteúdo estomacal pode ser muito ácido e, quando regurgitado, pode causar dor e desconforto.
Você já deve ter ouvido falar que as amêndoas podem ajudar no refluxo ácido. Embora as amêndoas tenham muitos benefícios para a saúde, há falta de pesquisas de qualidade especificamente relacionadas às amêndoas e refluxo ácido. No entanto, com base em seu perfil nutricional, as amêndoas podem ter um impacto positivo na doença do refluxo ácido.
Considere os benefícios das amêndoas
De acordo com as diretrizes clínicas de 2013 publicadas pelo Colégio Americano de Gastroenterologia (ACG), a perda de peso é uma estratégia-chave no estilo de vida para prevenir ou melhorar o refluxo ácido. Uma revisão de junho de 2014 publicada no The American Journal of Clinical Nutrition concluiu que, apesar do seu teor de gordura, as nozes podem melhorar a perda de peso quando fazem parte de uma dieta com baixas calorias.
As nozes ajudam a controlar o apetite, uma das razões para esse benefício, pois a ingestão de calorias é reduzida após a ingestão de nozes. Comer um punhado de amêndoas diariamente pode indiretamente ajudar o refluxo ácido se fizer parte de um plano bem-sucedido de perda de peso.
Comer alimentos ricos em fibras também pode prevenir a constipação. Embora isso possa não ajudar diretamente os sintomas de refluxo ácido, a fibra pode ajudar a obter movimentos intestinais normais, aliviando os sintomas digestivos, como inchaço e desconforto abdominal.
Incluir alimentos alcalinos
Amêndoas, bem como manteiga de amêndoa e leite de amêndoa, são alimentos relativamente alcalinos, especialmente quando comparados a alimentos com maior acidez, como tomate, cebola e frutas cítricas. Segundo a Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais, alimentos ácidos podem irritar o esôfago já inflamado e limitar esses alimentos pode beneficiar alguns pacientes com refluxo ácido.
Além disso, comer alimentos com baixo teor de ácido pode reduzir a acidez do conteúdo estomacal; portanto, se ocorrer refluxo, menos irritação e danos ocorrerão. Embora a pesquisa de qualidade não esteja disponível sobre os benefícios de uma dieta pobre em ácido no controle do refluxo ácido, algumas pessoas podem encontrar alívio dos sintomas quando ingerem alimentos com menor quantidade de ácido.
Evite problemas potenciais
Devido à falta de pesquisas que demonstrem melhora nos sintomas, as diretrizes clínicas do ACG não recomendam a inclusão de alimentos específicos para ajudar o refluxo ácido, nem apoiam a prevenção universal de alimentos desencadeantes comuns, como alimentos ácidos ou com alto teor de gordura. Embora as amêndoas possam ter propriedades úteis, elas também são uma fonte significativa de gordura - e atrasa a gordura no esvaziamento do estômago.
É mais provável que o conteúdo de um estômago cheio reflua no esôfago; portanto, grandes quantidades de amêndoas ou nozes podem piorar seus sintomas. Além disso, comer grandes quantidades de amêndoas ou manteiga de amêndoa antes de dormir pode representar um problema - o refluxo ácido noturno é mais provável se você comer dentro de duas a três horas antes de dormir.
Tome estas precauções
Segundo a Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais, o excesso de peso pode piorar o refluxo. Medidas de dieta e estilo de vida, como redução de peso, podem ser o primeiro nível de tratamento para melhorar o refluxo ácido.
Além disso, medicamentos bloqueadores de ácidos são comumente usados para controlar os sintomas. Além desses princípios, através do rastreamento de seus sintomas, você poderá identificar alimentos que melhoram ou pioram o refluxo ácido. Amêndoas e outras nozes podem ser uma adição saudável à sua dieta se você as tolerar e comer porções moderadas.
No entanto, nozes, incluindo amêndoas, são uma causa comum de alergias alimentares, que podem levar a uma reação fatal. Se as amêndoas não fizeram parte de sua dieta no passado, uma introdução lenta pode ser sensata. Se seus sintomas de refluxo forem graves ou frequentes, trabalhe com seu médico em um plano de manejo. O refluxo ácido pode levar a sérios problemas de saúde se não for tratado.
