Ao iniciar uma dieta de perda de peso, os ovos são um dos primeiros alimentos que você pode considerar omitidos, devido ao seu maior teor de calorias e gorduras - e à crença comum de que eles são prejudiciais aos seus níveis de colesterol e saúde. No entanto, os ovos são extremamente nutritivos, oferecendo uma série de benefícios e podem ser incluídos regularmente como parte de uma dieta saudável para perda de peso.
Calorias
Para perder peso, você precisa consumir menos calorias do que queima. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, reduzir sua ingestão calórica atual de 500 a 1000 calorias por dia pode ajudar a perder peso. Um ovo médio contém cerca de 75 calorias, o que é menor do que em uma banana de tamanho médio. Mesmo se você consumir três ovos como refeição ou lanche, estará ingerindo menos de 250 calorias, deixando muito espaço para outros alimentos ao longo do dia, mantendo-se dentro do seu limite de calorias.
Proteína
Um ovo médio contém aproximadamente 6 gramas de proteína. A proteína desempenha um papel muito importante no corpo, ajudando a construir e reparar células, além de ajudar nas reações químicas. Leva mais tempo para o corpo digerir proteínas, o que significa que uma dieta mais rica em proteínas pode ajudá-lo a se sentir cheio e impedir que você lanche mais tarde. A recomendação do Instituto de Medicina para o consumo de proteínas é de 56 gramas por dia para um homem adulto e 46 gramas por dia para uma mulher adulta.
Benefícios para a saúde
Os ovos têm sido frequentemente associados ao aumento do risco de colesterol alto e doenças cardíacas. No entanto, de acordo com o nutricionista Dr. Joe Mercola, o colesterol contido nos ovos não afeta adversamente os níveis de colesterol no sangue ou aumenta o risco de doença cardíaca. Os ovos também estão cheios de vitaminas e minerais, como colina, carotenóides e vitaminas A, E e B-12, que desempenham papéis importantes no corpo.
Incorporando ovos em sua dieta
Os ovos são a escolha ideal para um café da manhã rico em proteínas e pouco carboidrato. Você pode ferver, escalfar ou mexer seus ovos com alguns legumes ou frios para aumentar o teor de vitaminas, minerais e proteínas. Use ovos cozidos em uma salada ou faça uma fritada para o jantar. Os ovos também são uma excelente opção de lanche, consumidos sozinhos.
