Um em cada 10 americanos com mais de 40 anos desenvolve um distúrbio gastrointestinal crônico conhecido como diverticulose, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Depois de anos de uma dieta pobre em fibras, a maioria dos médicos acredita que a constipação crônica e o esforço para evacuar criam divertículos, que são pequenas bolsas que se projetam para fora em pontos fracos do cólon. Cerca de 20% dos adultos com diverticulose crônica sofrem crises agudas conhecidas como diverticulite quando essas bolsas ficam inflamadas ou infectadas. Alimentos com sementes são proibidos durante um ataque de diverticulite, mas converse com seu médico para obter orientação sobre quais mudanças alimentares específicas seriam mais adequadas para sua situação específica.
Fundamentação
Sementes de frutas, legumes e grãos são ricos em fibras. Você pode apreciar esses alimentos durante a fase crônica de sua doença diverticular, quando alimentos ricos em fibras ajudam a controlar os sintomas e evitar ataques de diverticulite. Depois de desenvolver dor abdominal, náusea, vômito, febre, calafrios, cãibras e constipação associados à diverticulite, você deve parar de comer sementes. O seu médico recomendará uma dieta líquida clara por dois a três dias para dar ao seu cólon a chance de descansar. Uma vez que seus sintomas melhoram, você pode adicionar lentamente alimentos com pouca fibra de volta à sua dieta, mas ainda assim deve evitar alimentos com sementes até que o surto de diverticulite termine, explica a Universidade da Califórnia no San Francisco Medical Center, ou UCSF.
Frutas com Sementes
Quando você estiver em uma dieta pobre em fibras para diverticulite, fique longe de cerejas, mirtilos, framboesas, amoras, morangos e outros tipos de frutas. Evite frutas secas, como tâmaras, figos, ameixas, damascos e passas. Elimine frutas cruas com casca e sementes, como maçãs, ameixas e peras.
Legumes com Sementes
Leguminosas como feijões secos, ervilhas e lentilhas são vagens de alta fibra que contêm sementes. Não coma feijão, feijão, ervilha, feijão, grão de bico, feijão, feijão preto ou outras leguminosas enquanto estiver com uma dieta pobre em fibras. Fique longe de ervilhas verdes frescas ou congeladas, vagens ou feijão. Evite milho, tomate, pepino e abóbora frescos ou congelados, principalmente por causa de sementes e peles. Depois que seus sintomas desaparecerem, você poderá adicioná-los lentamente à sua dieta.
Grãos e cereais com sementes
Você pode comer pão branco enriquecido ou cereais com poucas fibras enquanto se recupera de diverticulite, mas não seleciona produtos integrais. Evite pães e cereais que contenham sementes, como sementes de abóbora, cominho, gergelim, centeio e girassol. Você pode ter quantidades limitadas de arroz branco, mas não coma arroz marrom ou selvagem.
Carne e Alternativas de Carne com Sementes
Enquanto você pode ingerir com segurança porções de 6 a 10 gramas de carne tenra e bem cozida, peixe ou aves em uma dieta pobre em fibras, fique longe de pratos de carne que contêm sementes. Evite fontes de proteínas que contenham alcaravia, endro, gergelim ou outras sementes para dar sabor. Elimine entradas à milanesa que podem conter grãos integrais com sementes. O Centro Médico da Universidade de Maryland também recomenda que você evite carne vermelha.
