A modelo da Victoria's Secret, Behati Prinsloo, admite que costumava manter o peso fora do seu corpo de 1, 83 metro e meio de altura, comendo raramente e fumando com frequência. No início de 2014, no entanto, ela disse à revista "People" que agora está focada em refeições rápidas, saudáveis e orgânicas que até nutricionistas como Keri Glassman podem aprovar como relativamente equilibradas. A dieta de Prinsloo, com baixo teor de gordura e calorias, pode não ser uma boa opção para todas as mulheres, especialmente aquelas que são muito ativas fisicamente. Obtenha ajuda de um médico ou nutricionista para um plano de dieta que funcione para você.
Leite de cereais e amêndoa no café da manhã
Prinsloo normalmente come um saco de 200 gramas de cereal Crispies da marca One Lucky Duck com sabor de baunilha com leite de amêndoa no café da manhã. O cereal é preparado a partir de trigo mourisco orgânico e sal do Himalaia e aromatizado com néctar de agave e extrato de baunilha puro. Se o Crispies estiver fora da sua faixa de preço, substitua outro cereal à base de trigo sarraceno que contenha adoçantes naturais ou cozinhe grumos de trigo sarraceno com água para um café da manhã quente. Para algumas gorduras saudáveis para o coração, Glassman sugere comer cereais com nozes como nozes. Escolha leite de amêndoa enriquecido com vitamina D e cálcio, especialmente se você é vegano ou vegetariano estrito.
Frango, couve e quinoa no almoço
Na hora do almoço, Prinsloo tem uma porção de 5 onças de peito de frango grelhado misturado a uma salada de quinoa de couve comprada na Organic Avenue, uma loja de Nova York especializada em pratos orgânicos prontos. Faça uma versão caseira da salada de Prinsloo combinando quinoa vermelha cozida, couve desfiada, hortelã e manjericão picadas, sementes de cânhamo e groselha com um molho preparado com azeite de oliva, sal rosa do Himalaia, castanha de caju, alcaparras, cebola picada, raspas de limão, açúcar de coco, sementes de mostarda, vinagre de maçã, água purificada, suco e doce de limão ou legumes secos do mar.
Sushi de sashimi e arroz integral no jantar
Prinsloo diz que janta seis pedaços de sashimi de atum e salmão e sushi feitos com arroz integral. O sashimi, que consiste em peixe cru fresco cortado em fatias finas, deve ser evitado por mulheres grávidas, diz a Associação Americana da Gravidez, porque apresenta maior risco de contaminação por toxoplasmose, salmonela ou bactérias coliformes. Você pode substituir o peixe cozido, mas se limite a 12 onças por semana, se estiver grávida, e escolha opções de baixo teor de mercúrio, como salmão ou escamudo, para manter baixa a ingestão de mercúrio. Como Prinsloo, não use demais condimentos com alto teor de sódio, como molho de soja.
Nozes, sementes e bagas para lanches
Nozes cruas e orgânicas, como amêndoas, sementes de abóbora tostadas e frutas secas ao sol, como goldenberries, um tipo de baga nativa do Brasil, são os lanches que Prinsloo diz que confia quando fica com fome durante o dia. Evite nozes ou sementes salgadas ou cobertas de açúcar e mantenha moderada a ingestão dessas frutas secas e secas - um pequeno punhado de embalagens com muitas calorias por onça. Para mais nutrientes e gorduras monoinsaturadas adicionais, Glassman diz que acrescentar suco de vegetais verdes e um quarto de abacate maduro ao menu de lanches seria uma boa idéia.
