Do crocante ao cremoso e do sem sal ao sabor, existem variações aparentemente intermináveis para essa propagação clássica de nozes. Desenvolvida pela primeira vez na década de 1890, a manteiga de amendoim tornou-se um alimento básico da maioria das crianças em idade escolar e é encontrada em muitos lanches e sobremesas. Lembre-se de que a densidade calórica da manteiga de amendoim permitirá que você incorpore essa saborosa propagação em sua dieta sem exceder suas necessidades diárias de calorias.
Calorias em Manteiga de Amendoim
As calorias de uma colher de sopa de manteiga de amendoim variam de acordo com a variedade e a marca. Variedades cremosas e crocantes são os tipos mais comuns de manteiga de amendoim sem sabor. Uma colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa ou crocante varia de 70 a 100 calorias. Lembre-se de que o rótulo nutricional da manteiga de amendoim declara uma porção de manteiga de amendoim como duas colheres de sopa; portanto, você deve dividir os números do rótulo nutricional por dois para calcular a nutrição de uma colher de sopa.
Manteiga de amendoim é alta em calorias
A alta densidade calórica da manteiga de amendoim é devido ao seu alto teor de gordura. Embora o amendoim seja classificado como leguminosa, a maioria das fontes os agrupa com outras nozes, como amêndoas, nozes e castanha de caju, devido às suas características semelhantes, incluindo o teor de gordura. Dependendo da marca, uma colher de sopa de manteiga de amendoim pode conter entre 6 e 8 gramas de gordura total. A manteiga de amendoim contém uma combinação de gordura saturada "não saudável" e gorduras poli e monoinsaturadas "saudáveis", dependendo do tipo de manteiga de amendoim.
Manteiga de Amendoim 2.0
As empresas de manteiga de amendoim desenvolveram manteigas de amendoim com sabor, incorporando combinações populares de sabores em um frasco, e as empresas também oferecem manteiga de amendoim aprimorada. Manteigas de amendoim com sabor disponíveis nos supermercados incluem avelã, chocolate e mel. Melhorias adicionais das manteigas de amendoim incluem a adição de ácidos graxos ômega-3 ou a remoção de açúcar e sódio. Essas melhorias alteram minimamente o conteúdo calórico.
Diet Manteiga de Amendoim
Para acomodar contadores de calorias, as empresas de manteiga de amendoim desenvolveram mais manteigas de amendoim que respeitam a dieta, diminuindo o teor de gordura ou carboidrato. Infelizmente, para manter o sabor, as calorias normalmente são reincorporadas na forma de carboidratos ou gorduras, dependendo do tipo que a empresa removeu para diminuir as calorias, com o resultado geral sendo uma redução mínima no total de calorias.
