Os probióticos são boas bactérias que ajudam a equilibrar as bactérias no cólon e podem melhorar a saúde gastrointestinal geral. Os probióticos podem ser tomados como suplementos e são encontrados naturalmente em certos alimentos. Se você seguir uma dieta sem laticínios, ainda poderá tomar probióticos. Embora os probióticos sejam freqüentemente encontrados em alimentos à base de leite, como iogurte, várias alternativas sem leite são igualmente eficazes.
Suplementos Probióticos sem Laticínios
Você pode tomar probióticos de várias formas, incluindo um conveniente suplemento diário. Para garantir que você esteja selecionando apenas suplementos probióticos que não contêm laticínios ou lactose, leia atentamente o rótulo nutricional. As seguintes palavras indicam que um produto contém lactose ou açúcar do leite: leite, lactose, soro de leite, coalhada, subprodutos do leite, sólidos de leite seco e leite em pó desnatado. Se o rótulo nutricional do seu probiótico listar algum dos ingredientes acima, o produto não é adequado para uma dieta sem laticínios.
Alimentos sem Laticínios que Contêm Probióticos
Você também pode incorporar probióticos em sua dieta através de alimentos sem leite. O iogurte e o kefir contêm culturas probióticas vivas, como bifidobactérias e lactobacilos, mas versões sem leite de iogurte e kefir feitas com leite de amêndoa, soja ou coco e podem ser encontradas no supermercado e loja de alimentos naturais. Kimchi, chucrute, missô, tempeh, picles azedos e pão de fermento são outras fontes não probióticas de probióticos. A incorporação desses alimentos em sua dieta permite aumentar a ingestão de probióticos, mantendo uma dieta sem laticínios.
