O gás digestivo, ou flatulência, resulta da fermentação bacteriana de alimentos não digeridos no intestino, principalmente no cólon. Segundo Phyllis Balch, autor de "Prescription for Herbal Healing", grandes mudanças na dieta, como um aumento repentino de fibras, podem contribuir para a flatulência, assim como alimentos específicos, como refeições com alto teor de açúcar ou laticínios. Gás intestinal excessivo apresenta um problema duplo para indivíduos atingidos. À medida que o volume de gás aumenta, causa inchaço e desconforto abdominal. Então, quando é liberada, a flatulência geralmente carrega um aroma desagradável, o que leva ao constrangimento social.
Função enzimática
Carboidratos, gorduras e proteínas compõem a maior parte nutricional da maioria das refeições. Essas fontes de combustível são divididas em fragmentos cada vez menores pela atividade muscular do estômago e intestino e pela atividade química das enzimas digestivas, que normalmente são produzidas na boca, estômago e intestino. Invertase, maltase e amilase são enzimas que clivam os carboidratos, enquanto proteases e lipases decompõem proteínas e gorduras, respectivamente.
Flatulência
A maioria das bactérias no intestino reside no cólon. De acordo com uma revisão de 2000 "Current Issues in Intestinal Microbiology", cada mililitro de fezes no cólon contém aproximadamente um trilhão de bactérias. Esses microrganismos sobrevivem e se multiplicam metabolizando os nutrientes que passam pelo intestino delgado e chegam ao cólon. A fermentação bacteriana desses nutrientes produz gases como hidrogênio, dióxido de carbono e sulfeto de hidrogênio. Quanto mais material não digerido contornar o intestino delgado, maior será a atividade bacteriana no cólon.
Absorção ideal
A digestão começa na boca, onde as enzimas salivares são misturadas com a comida e continua até o intestino delgado. A atividade enzimática é necessária para a absorção ideal dos nutrientes em seus alimentos, mas a eficiência desse processo pode ser prejudicada por diversos problemas, como distúrbios das glândulas salivares, produção ineficiente de ácidos no estômago, doenças pancreáticas e doenças intestinais, como doença celíaca ou Doença de Crohn. A digestão enzimática incompleta dos alimentos ou a má absorção intestinal levam à entrega de um volume maior de nutrientes às bactérias no intestino grosso e no cólon.
Enzimas Suplementares
