Inchaço, diarréia e dor de estômago por comer iogurte grego podem ser um sinal de intolerância à lactose. A maioria dos produtos lácteos cultivados, como o iogurte grego, tem significativamente menos lactose, um açúcar encontrado no leite, do que outros produtos lácteos. Algumas pessoas diagnosticadas com intolerância à lactose podem tolerar mais lactose do que outras. Converse com seu médico antes de consumir iogurte grego, se tiver dificuldade em digerir o açúcar do leite.
Intolerância a lactose
Quando bebê, seu sistema digestivo produz muita lactase, uma enzima digestiva que decompõe a lactose, porque toda a sua dieta é baseada em leite. À medida que envelhece, o intestino delgado deixa de produzir tanta lactase. Se seu corpo produz pouca lactase, você pode se tornar intolerante à lactose. Quando isso ocorre, seu corpo não consegue mais digerir a lactose no leite, o que faz com que bactérias inócuas no cólon interajam com o açúcar. Essa interação cria excesso de gases, inchaço e diarréia dentro de 30 minutos após a ingestão de laticínios. Depois que os sintomas começam, não há tratamento além de esperar que seu corpo expulse o açúcar do leite.
Iogurte grego
O iogurte grego contém menos lactose do que a maioria dos outros produtos lácteos, de acordo com a Chobani.com, uma marca nacional de iogurte grego. AskDrSears.com explica que o iogurte contém cultura viva e ativa que converte a lactose em ácido lático, que é fácil para o corpo absorver. Essa ação química resulta em uma grande redução dos níveis de lactose. Como todo mundo tem um nível diferente de tolerância à lactose, seu corpo pode ou não ser capaz de lidar com a quantidade de iogurte grego. Se você é severamente intolerante à lactose, evite o iogurte grego sem antes falar com um médico ou nutricionista.
Challenge Diet
Sob a supervisão de um médico, você pode realizar uma dieta desafiadora. Durante uma dieta desafiadora, você remove todos os produtos lácteos da sua dieta por uma a duas semanas. Após o término do período de eliminação, coma 1/4 de xícara de iogurte grego no primeiro dia e registre quaisquer sintomas. Nos próximos dias, aumente a quantidade de iogurte grego que você come em 1/4 de xícara até atingir uma porção normal ou desenvolver sintomas. Relate suas descobertas ao seu médico.
Tratamento
Embora a intolerância à lactose seja incurável, você pode evitar os sintomas ao comer iogurte grego tomando um suplemento digestivo enzimático. Esses suplementos são vendidos sem receita e, quando tomados antes da primeira mordida do iogurte, fornecem as enzimas necessárias para quebrar efetivamente a lactose. Outras opções para prevenir sintomas intolerantes à lactose incluem evitar todos os produtos lácteos ou encontrar uma marca de iogurte grego rotulado como "sem lactose".
