Os waffles da Eggo fizeram um café da manhã rápido e fácil para gerações de crianças (e adultos também). Enquanto o método tradicional de reaquecê-los - e o método incentivado pelas instruções na caixa - estão na torradeira, é possível colocar no microondas seus waffles como uma alternativa fácil.
No entanto, o resultado final pode ser um pouco diferente se você usar o microondas. Em alguns casos, isso pode funcionar a seu favor, como quando você usa o waffle Eggo em uma receita criativa.
Por que microondas seus waffles?
Uma das razões pelas quais você deseja armazenar waffles Eggo em seu freezer é que eles podem ser usados para criar um café da manhã saudável para as crianças. A Academia de Nutrição e Dietética observa que o café da manhã é uma refeição importante porque ajuda as crianças a ter um melhor desempenho na escola e a manter um peso saudável. Waffles podem ser usados como base para todos os tipos de alimentos saudáveis, como manteiga de amendoim, iogurte desnatado, queijo cottage, frutas e nozes.
Conforme listado no site da Eggo, uma porção dos waffles caseiros comuns tem 180 calorias, 5 gramas de gordura, 30 gramas de carboidratos, menos de 1 grama de fibra, 4 gramas de açúcar e 4 gramas de proteína em 2 waffles. Se você deseja aumentar o fator nutricional, opte pela versão feita com grãos integrais, que têm mais 1 grama de gordura, mas 26 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra, 2 gramas de açúcar e 4 gramas de proteína por porção de dois waffles..
Isso ocorre pela maneira como os fornos de microondas funcionam. A Food and Drug Administration explica que os fornos de microondas aquecem os alimentos por radiação eletromagnética que faz com que as moléculas de água nos alimentos vibrem, produzindo calor que cozinha os alimentos. Vale ressaltar que se trata de radiação não ionizante, que não apresenta os mesmos riscos que radiação ionizante, como raios X, que podem causar alterações nas células humanas.
Idéias para Waffles
O site da Eggo possui várias receitas que envolvem waffles de microondas - portanto, não é apenas possível, mas, em alguns casos, incentivado. Ter um waffle macio é ideal para quando você deseja enrolá-lo em um recheio ou mergulhá-lo em massa e cozinhá-lo ainda mais.
Coloque sempre o seu waffle Eggo em um prato para microondas. Se você estiver fazendo o Apple Pie Eggo Epanadas, poderá waffles no microondas, dois de cada vez, descobertos, por 30 a 40 segundos ou até que fiquem quentes e flexíveis. Depois disso, eles podem ser preenchidos com uma mistura de maçã antes de serem colocados no forno para assar.
Por outro lado, a receita da rabanada com banana e nozes sugere cobri-las livremente e cozinhá-las no microondas por 10 segundos, virando-as e microondas por mais cinco segundos. Depois, mergulhe os waffles em uma mistura de ovos, leite e baunilha antes de fritá-los no fogão com manteiga.
Ao microondas seus waffles, verifique se há pontos frios tocando-os com os dedos antes de comer. Os waffles Eggo são pré-cozidos, então tudo o que você está fazendo é aquecê-los - mas ainda assim, um waffle frio não terá um sabor tão bom.
Waffles congelados são ótimos quando você pressiona o tempo, mas fazer waffles a partir do zero dará a você maior controle sobre os ingredientes e resultará em uma refeição muito mais nutritiva. Experimente a receita de waffles sem glúten e embalados com proteínas e canela para uma maneira poderosa de começar o dia, mas não sinta que precisa se restringir a comer waffles no café da manhã. Você pode fazer nossa receita de Waffles com queijo feta e salmão defumado como uma opção saborosa para almoço ou jantar.
