A hipercalcemia é uma condição de ter um nível de cálcio maior que o normal no sangue. A hipercalcemia pode ser o resultado de paratireóide, distúrbios da glândula adrenal ou doença renal. Consumir quantidades extremamente altas de cálcio na dieta também pode contribuir para a hipercalcemia. O gerenciamento das condições de saúde subjacentes pode tratar a hipercalcemia, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde. Restringir a dieta para evitar fontes alimentares de cálcio e vitamina D também pode ser necessário.
Lacticínios
Os laticínios, incluindo leite, queijo e iogurte, têm alto teor de cálcio e podem levar à hipercalcemia se consumidos em quantidades muito grandes. O desenvolvimento de hipercalcemia por beber muito leite é chamado de síndrome do leite e álcalis. Limitar a quantidade de laticínios na dieta pode ajudar a regular os níveis de cálcio no sangue.
Frutos do mar
A vitamina D é uma substância que, juntamente com os hormônios da paratireóide, regula os níveis de cálcio de uma pessoa. Vários tipos de frutos do mar são ricos em vitamina D e devem ser evitados se a hipercalcemia for uma preocupação. Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo, um recurso on-line para nutrição, relata que salmão, camarão e bacalhau fornecem uma grande parte das doses diárias recomendadas de vitamina D e podem precisar ser restringidas para reduzir os níveis de cálcio no sangue.
Verdes
As verduras cozidas são ricas em cálcio e podem precisar ser evitadas até que a hipercalcemia seja resolvida. Nabos, espinafre cozido, couve e couve são ricos em cálcio. Uma xícara de espinafre pesa 244 mg por porção, de acordo com os alimentos mais saudáveis do mundo.
Ovos
As pessoas que têm cálcio elevado no sangue podem precisar limitar a ingestão de ovos. Um ovo cozido oferece cerca de 23 unidades internacionais (UI) de vitamina D. Os produtos assados que contêm ovos também podem ser restritos. Consulte um médico antes de ajustar sua dieta para tratar a hipercalcemia.
