Alimentos que contêm eletrólitos

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Anonim

Procurando bebidas ricas em eletrólitos? Primeiro, certifique-se de entender por que esses nutrientes são necessários. Eletrólitos são minerais que carregam uma carga elétrica.

O espinafre é uma ótima fonte de eletrólitos. Crédito: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Seu corpo precisa deles para regular as funções nervosas e musculares, manter o equilíbrio ácido-base e o equilíbrio de fluidos. Eletrólitos como cloreto, potássio, sódio, magnésio e cálcio podem ser perdidos pelo suor e precisam ser substituídos pelos alimentos que você come.

Alimentos com Sódio e Cloreto

Sódio e cloreto - os dois eletrólitos que compõem o sal de mesa - estão presentes nos alimentos juntos e ajudam a manter o equilíbrio de fluidos para o funcionamento adequado das células.

Os alimentos que contêm sódio e cloreto incluem sal de mesa, carne bovina, suína, sardinha, queijo, azeitonas, pão de milho e chucrute. Todos os alimentos processados ​​e enlatados feitos com adição de sal, como deli carnes, batatas fritas e outros petiscos, nozes, manteiga, margarina, maionese e muitos condimentos, têm sódio e cloreto.

No entanto, como a maioria dos americanos já consome mais sódio e cloreto do que precisa, recomenda-se não exceder 2.300 miligramas de sódio diariamente, recomenda a American Heart Association.

Alimentos ricos em potássio

O potássio é encontrado em uma infinidade de frutas e vegetais, especialmente vegetais verdes folhosos. Espinafre, nabo, couve e couve, banana, tomate, laranja, melão, batata e batata doce, ameixa, passas, ervilha e feijão são apenas alguns exemplos. Substitutos de leite e sal feitos de cloreto de potássio também são boas fontes.

Este mineral suporta a função celular normal, regula a pressão sanguínea e protege contra a perda óssea e pedras nos rins. Uma dieta pobre em potássio pode causar complicações leves a graves, variando de fadiga e intolerância à glicose a ritmo cardíaco anormal, dificuldade em respirar e problemas cardiovasculares, como aponta o National Institutes of Health.

A ingestão diária recomendada de potássio é de 2, 6 gramas para mulheres e 3, 4 gramas para homens; Esses requisitos aumentam durante a gravidez. Considere beber bebidas ricas em eletrólitos para obter mais potássio em sua dieta. Idealmente, opte por marcas sem açúcar. Melhor ainda, considere mudar para uma água mineral rica em eletrólitos.

Eletrólitos essenciais em alimentos: Magnésio

O magnésio suporta o desenvolvimento de ossos e dentes, a função nervosa e muscular e a síntese de proteínas. A ingestão de magnésio suficiente em sua dieta também pode proteger da pressão alta, um fator que aumenta o risco de doença cardíaca. De fato, esse mineral está envolvido em mais de 300 reações bioquímicas.

Verduras, feijão, nozes, abacate e aveia são ricos em magnésio. Se você é mulher, consiga pelo menos 310 miligramas desse mineral por dia. Os homens devem procurar 400 a 420 miligramas por dia, dependendo da idade. Cuidado que a deficiência de magnésio pode levar a náusea e fadiga, cãibras musculares, deficiências de cálcio e potássio, problemas cardiovasculares e muito mais.

Alimentos ricos em cálcio

Seu corpo utiliza cálcio para formação de ossos e dentes, coagulação sanguínea, função muscular e enzima e vasodilatação, entre outros processos. Este mineral é mais comumente encontrado no leite e produtos lácteos. Carne, peixe com ossos, como sardinha, além de ovos, cereais fortificados e feijão também contêm cálcio. Você também pode comer damascos secos, figos, aspargos e couve para aumentar sua ingestão de cálcio.

Cerca de 99% desse mineral é armazenado nos dentes e ossos, como observa o National Institutes of Health. A maioria das pessoas absorve apenas aproximadamente 30% do cálcio nos alimentos. Portanto, tomar suplementos alimentares ou beber bebidas ricas em eletrólitos pode ajudar a prevenir deficiências e manter os ossos saudáveis. A Fundação Nacional de Osteoporose alerta que a deficiência de cálcio pode acelerar a perda óssea e afetar a densidade óssea.

Bebidas ricas em eletrólitos podem ajudar a equilibrar seus níveis de líquidos e eletrólitos. No entanto, essas bebidas não são necessariamente saudáveis. Muitas marcas embalam muito açúcar, corantes artificiais, sabores sintéticos e conservantes. Procure uma bebida sem adição de açúcar ou escolha uma marca orgânica feita com estévia, um adoçante natural.

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