A substância escorregadia e geralmente espessa que se acumula na garganta e nas vias nasais durante um resfriado é chamada catarro. É uma das respostas naturais do seu corpo à inflamação associada a infecções respiratórias superiores, como resfriados, bronquite e sinusite, alergias e tosse crônica. Fumar aumenta o risco de tosse crônica e fleuma, de acordo com a Canadian Lung Association. Além de colher descanso e tratamento médico suficientes, conforme necessário, certos alimentos podem minimizar seus sintomas.
Frutas e vegetais
Frutas e legumes são ricos em antioxidantes, que suportam a capacidade do corpo de resistir e curar infecções e doenças. O antioxidante vitamina C possui propriedades anti-inflamatórias, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, ou UMMC, e pode manter as vias aéreas abertas. A vitamina C também pode reduzir o chiado associado à asma. Frutas e vegetais particularmente ricos em vitamina C e outros nutrientes protetores incluem frutas, frutas cítricas, melão, kiwi, tomate, verduras, pimentões, brócolis e abóbora.
Grãos integrais
Grãos integrais contêm todas as partes nutritivas do grão. Como resultado, eles fornecem mais vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras do que grãos refinados, como farinha branca. Enquanto alimentos processados e gordurosos, como nachos e batatas fritas, podem aumentar a produção de fleuma, de acordo com a "Terapia Nutricional Chinesa: Dietética na Medicina Tradicional Chinesa", por Joerg Kastner, grãos integrais, como centeio, trigo sarraceno, milho e arroz, podem reduzir isto. Outros alimentos nutritivos de grãos integrais incluem quinoa, cevadinha, aveia e pães e massas 100% de grãos integrais.
Fluidos quentes
Fluidos quentes podem soltar a fleuma e aliviar a dor de garganta, de acordo com o UMMC. Opções valiosas incluem chás de ervas sem cafeína, sopas à base de caldo e leite quente de soja ou amêndoa. Evite o leite de vaca, que pode engrossar a fleuma, e as bebidas com cafeína, que podem interferir no descanso. Para benefícios antioxidantes adicionais, escolha sopa de legumes à base de caldo. Para proteínas, que aumentam a função imunológica, escolha sopas que contenham feijão, lentilhas ou aves.
Peixe, Nozes e Sementes
Peixes, nozes e sementes fornecem nutrientes valiosos, incluindo o zinco, que desempenha um papel importante no sistema imunológico e ácidos graxos essenciais. Os ácidos graxos essenciais podem reduzir a inflamação e a fleuma associados aos resfriados, de acordo com Kastner. Peixes gordurosos, como salmão, cavala, arenque, alabote e atum voador, são as principais fontes de ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades anti-inflamatórias excepcionais. As fontes vegetais de ômega-3 incluem semente de linhaça moída, nozes, óleo de noz e óleo de canola. Se sua garganta estiver macia, as manteigas de nozes, como amendoim ou amêndoa, oferecem alternativas de textura macia às nozes e sementes.
