Seu corpo necessita dos nutrientes essenciais zinco e selênio diariamente para funcionar corretamente. O zinco ajuda seu corpo a produzir proteínas, curar feridas e manter sua função imunológica, enquanto o selênio é um antioxidante que auxilia na reprodução e no metabolismo dos hormônios da tireóide. Muitos alimentos que são ricos em zinco também são excelentes fontes de selênio e também são ricos em proteínas.
Necessidades nutricionais
A quantidade de zinco e selênio necessária para o seu corpo diariamente é baseada na sua idade e sexo. Por exemplo, homens adultos precisam de 11 miligramas de zinco por dia, enquanto mulheres adultas precisam de 8 miligramas, mulheres grávidas precisam de 11 miligramas e mulheres que amamentam precisam de 12 miligramas, de acordo com o Instituto de Medicina. A OIM também observa que as necessidades diárias de selênio são de 55 microgramas para homens e mulheres adultos, 60 microgramas para mulheres grávidas e 70 microgramas para mulheres que amamentam.
Carnes, Aves e Frutos do Mar
Carne rica em proteínas, peru, frango, camarão, lagosta e peixe são excelentes fontes de zinco e selênio. Por exemplo, 3 onças de carne bovina fornece cerca de 7 miligramas de zinco e 33 microgramas de selênio, enquanto 3 onças de frango contêm cerca de 2, 4 miligramas de zinco e 22 microgramas de selênio. Três onças de caranguejo fornece 6, 5 miligramas de zinco, e três onças de camarão contém cerca de 40 microgramas de selênio, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos.
Comida diária
Os laticínios, como leite, iogurte e queijos, são fontes alimentares de zinco e selênio, embora sejam geralmente mais baixos nesses nutrientes do que carnes, aves e frutos do mar. O Escritório de Suplementos Dietéticos relata que 1 xícara de iogurte fornece 1, 7 miligramas de zinco e 8 microgramas de selênio, e 1 xícara de leite desnatado contém cerca de 1 miligrama de zinco e 8 microgramas de selênio. O queijo cottage é uma rica fonte de selênio, fornecendo cerca de 20 microgramas por xícara.
Nozes e Leguminosas
Nozes - incluindo castanha de caju, amêndoas e castanha do Brasil - e legumes, como feijão, lentilha, grão de bico e feijão, são excelentes fontes de zinco e selênio. O Escritório de Suplementos Dietéticos relata que as castanhas do Brasil são embaladas com 544 microgramas de selênio em apenas 1 onça, o que equivale a cerca de seis a oito nozes, enquanto metade da xícara de feijão cozido fornece quase 3 miligramas de zinco na dieta.
