Gatorade G2 é um substituto de eletrólito de calorias reduzidas, ou bebida esportiva, fabricado pela Pepsi-Cola Company. Cada 12-oz. O frasco contém 40 calorias e 10g de carboidratos para energia na forma de açúcares. A bebida está disponível em três sabores: laranja, kiwi de morango e uva. A bebida não contém cafeína, proteína, gordura, cálcio ou ferro.
Água
A água é o primeiro ingrediente da lista de ingredientes do G2, constituindo a maioria da bebida. A água é o principal componente de várias bebidas.
Açúcares e Adoçantes
Gatorade G2 contém os seguintes açúcares e adoçantes: xarope de milho com alto teor de frutose, xarope de sacarose, sucralose e acessulfame de potássio. Sucralose é mais comumente conhecida pela marca Splenda. O acessulfame de potássio é um adoçante artificial que também fornece potássio.
Vitaminas e minerais
De acordo com a lista de ingredientes, Gatorade G2 contém as seguintes vitaminas e minerais: ácido ascórbico ou vitamina C, niacinamida ou vitamina B3, pantotenato de cálcio ou vitamina B5, cloridrato de piridoxina ou vitamina B6 e acetato de alfa tocoferol ou vitamina E. O fosfato monopotássico é uma fonte de potássio, um emulsificante e ajuda a tamponar o pH da bebida. Gatorade 2 contém duas fontes de sal: sal e citrato de sódio. O citrato de sódio também adiciona um sabor azedo e ligeiramente salgado à bebida.
Aromas
O ácido cítrico fornece um sabor azedo e funciona como um conservante. Os sabores de kiwi G2 de laranja e morango contêm "sabor natural". O sabor da uva G2 contém "sabor natural e artificial".
Conservante e Emulsificante
O EDTA dissódico de cálcio ajuda a preservar a cor e o sabor. O polissorbato 20 é um emulsificante.
Coloração
Os sabores G2 de laranja e morango kiwi contêm amarelo 5 e vermelho 40. O sabor da uva G2 contém vermelho 40 e azul 1.
