Seu metabolismo consiste na energia que você usa para existir, desempenhar funções diárias, exercitar e digerir alimentos. A taxa metabólica basal e a taxa metabólica de repouso são duas medidas diferentes que indicam quantas calorias você queima sem nenhuma atividade extra diária - como se você estivesse deitado na cama o dia todo. Você pode ver os termos "BMR" e "RMR" usados de forma intercambiável, mas eles levam em consideração circunstâncias ligeiramente diferentes. A diferença entre a TMB e a RMR é realmente relevante apenas em um ambiente clínico em que a RMR é mais fácil de calcular e é suficiente para determinar suas necessidades diárias de calorias.
A diferença entre RMR e BMR
A análise de gás fornece a medida mais precisa da TMB e da RMR, explica o Conselho Americano de Exercício. Essa análise exige que você vá a uma instalação de teste e trabalhe com um técnico certificado para usar o equipamento.
Sua taxa metabólica basal, ou BMR, refere-se ao número de calorias que você queima para simplesmente existir sem influências externas. A medição geralmente é realizada em uma sala escura com o assunto reclinado. Você mede a TMB somente após uma boa noite de sono de pelo menos oito horas, 12 horas em jejum e sem ingestão de cafeína ou outros estimulantes. Essas condições garantem que seu aparelho digestivo esteja descansando e você não está queimando calorias com movimentos extras.
A taxa metabólica em repouso, ou RMR, refere-se da mesma forma ao número de calorias que você queima fora da atividade física. A avaliação clínica é realizada sob condições menos rigorosas. Pode não ser necessário que você durma nas instalações de teste ou se abstenha de alimentos durante um período anterior à medição.
As duas medidas fornecem essencialmente as mesmas informações, mas a TMB pode ser um pouco mais precisa.
A Equação Harris-Benedict
A Equação de Harris-Benedict revisada é um cálculo em papel e caneta frequentemente usado para estimar a BMR, ou RMR, em homens e mulheres. A equação para os homens tem 88, 4 mais 13, 4 vezes seu peso em quilogramas e 4, 8 vezes sua altura em centímetros. Desse número, subtraia 5, 68 vezes a sua idade em anos. Para um homem de 30 quilos e 30 kg, que mede 1, 80 m, o resultado são 1.898 calorias por dia apenas para sustentar a atividade corporal, como respirar, bombear sangue e regular a temperatura corporal.
Para as mulheres, a fórmula é diferente. Adicione 447, 6 a 9, 25 vezes o seu peso em quilogramas; em seguida, adicione 3, 1 vezes a sua altura em centímetros. Desse total, subtraia 4, 33 vezes a sua idade em anos. Para uma mulher de 30 anos de pé, com 1, 80 metro e peso de 140 quilos, o total é de 1.417 calorias.
Para converter de medições métricas, observe que 2, 54 centímetros é igual a 1 polegada e 2, 2 kg é igual a 1 libra.
O Mifflin-St. Equação de Jeor
Outra equação ligeiramente diferente a ser usada para descobrir a BMR ou RMR que é considerada mais precisa por alguns é a Mifflin-St. Equação de Jeor. Para um homem, multiplique 9, 99 vezes o seu peso em quilogramas, adicione 6, 25 vezes a sua altura em centímetros e subtraia 5 vezes a sua idade em anos. Adicione 5 ao total para obter sua BMR. Para o exemplo masculino acima, o número chega a 1.807 calorias.
Para uma mulher, o Mifflin-St. A equação de Jeor exige que você multiplique seu peso em quilogramas por 9, 99, adicione 6, 25 vezes sua altura em centímetros e subtraia 4, 92 vezes sua idade em anos. Você subtrai 161 do número para obter sua BMR. Para o exemplo acima, a TMB da mulher mede 1.400 calorias.
Observe que a diferença nas estimativas fornecidas pela Equação de Harris-Benedict e Mifflin-St. A equação de Jeor é inferior a 100 calorias.
Equações usando a massa corporal magra
Use seu peso corporal magro para estimar sua BMR ou RMR com equações alternativas. Ter uma proporção mais alta de massa corporal magra e massa gorda geralmente significa que você queima mais calorias em repouso do que alguém do mesmo peso que tem menos massa magra.
Para determinar sua BMR usando a equação de Katch-McArdle, você deve conhecer o percentual de gordura corporal. Portanto, se o homem de 80 kg acima tem um nível de gordura corporal de 10%, ele pesa cerca de 84 kg, 75, 7% dos quais consiste em tecido magro. Conecte esse número à equação de 370 mais 21, 6 vezes sua massa corporal magra em quilogramas. Neste exemplo, o homem tem uma TMB de 2.005 calorias por dia. Uma mulher usa a mesma equação, usando sua massa magra em quilogramas.
Outra equação que utiliza a massa corporal magra é chamada de equação de Cunningham. Ele fornece uma estimativa um pouco mais alta porque você adiciona de 500 a 22 vezes o seu peso magro em quilogramas. Para o exemplo masculino acima, essa equação estima a TMB em 2.165 calorias por dia.
