A carne vermelha contém proteínas e vitaminas que seu corpo precisa para funcionar com eficiência, mas a Clínica Mayo explica que comer carne vermelha pode aumentar suas chances de desenvolver certos tipos de câncer. Se você optou por cortar a carne vermelha de sua dieta, substitua a carne vermelha por alimentos que possam compensar as proteínas e vitaminas da carne vermelha.
Passo 1
Comece pequeno. Em vez de cortar a carne vermelha da dieta, coma mais carnes vermelhas magras e reduza a quantidade de carne vermelha que você come por semana. Remova um a dois dias de carne vermelha na sua primeira semana, subtraindo um dia adicional em cada semana que se segue até que a carne vermelha seja cortada completamente da sua dieta.
Passo 2
Substitua itens ricos em proteínas, como tofu e soja, por carne vermelha nos dias em que você se abstém. Lembre-se de que a pessoa média exige pelo menos 50 a 100 calorias de proteína por dia, com base em uma dieta diária contendo 2.000 calorias, de acordo com a Universidade do Colorado em Boulder.
etapa 3
Encha o seu prato com legumes e vegetais de folhas verde-escuras nos seus dias sem carne vermelha. Aproximadamente ½ xícara de legumes, como feijão, lentilha, feijão preto e grão-de-bico, pode fornecer sua dose diária de proteína. Vegetais de folhas verde-escuras podem fornecer as vitaminas A, K, D e E. O Centro de Saúde das Mulheres Jovens explica que uma ½ xícara de verduras por dia fornecerá ao corpo as vitaminas de que você precisa.
Passo 4
Converse com seu médico sobre como adicionar um multivitamínico à sua dieta diária se você parou de comer carne vermelha. A Universidade da Califórnia explica que uma vitamina multi-mineral pode fornecer a dose recomendada de vitaminas e minerais necessários para uma boa saúde.
Coisas que você precisa
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Tofu ou soja
Leguminosas
Vegetais de folhas verdes escuras
Multivitamínico
