A semente de linho fornece uma abundância de benefícios nutricionais. É rico em fibras, o que ajuda a melhorar seu sistema digestivo. As sementes de linho também estão cheias de ácido alfa-linolênico, que é um ácido graxo ômega-3 que pode ajudar a combater a artrite, doenças inflamatórias intestinais e doenças cardíacas. A parte externa de uma semente de linho é muito difícil de quebrar - provavelmente passará não digerida pelo corpo se você a comer inteira. A moagem de sementes de linho primeiro facilita a digestão e garante a absorção de todos os nutrientes.
Passo 1
Meça a quantidade desejada de sementes e despeje-as em um moedor de café limpo, liquidificador ou processador de alimentos.
Passo 2
Coloque a configuração na melhor moagem possível e feche a tampa. Ligue o moedor.
etapa 3
Moa a semente de linho por 10 a 15 segundos, ou até que as sementes se transformem em uma refeição bem moída.
Passo 4
Armazene as sementes de linho moídas em um recipiente hermético e opaco na geladeira por até 90 dias, se você não usá-las imediatamente.
Gorjeta
Para obter melhores resultados, limpe bem o moedor, liquidificador ou processador de alimentos antes e depois de moer sementes de linho. Os sabores dos alimentos podem facilmente passar para a semente de linho e arruinar o sabor da sua receita.
Atenção
Consulte o seu médico antes de comer sementes de linho. As sementes de linho podem interagir com alguns medicamentos, diminuindo sua eficácia ou resultando em efeitos colaterais gastrointestinais desconfortáveis, como náusea e gás.
