Frutas oferece uma grande variedade de sabores para um molho de panqueca simples e saudável para usar no lugar de xarope. Frutas maduras são naturalmente doces, eliminando a necessidade de adição de açúcar em sua cobertura de panqueca. Maçãs, bananas, pêssegos, morangos, mirtilos, framboesas e laranjas são apenas algumas das frutas que fazem excelentes panquecas. Use qualquer fruta ou combinação de frutas que você possa imaginar.
Passo 1
Adicione água suficiente para mal cobrir o fundo da panela, com cerca de 1/4 de polegada de profundidade.
Passo 2
Adicione 3 xícaras de frutas à panela.
etapa 3
Adoce o molho de frutas, se desejar, com 1 colher de chá. para 3 colheres de sopa. de açúcar, xarope de bordo ou mel.
Passo 4
Cozinhe a fruta em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que comece a quebrar e o molho engrossar levemente, cerca de 15 minutos.
Etapa 5
Sirva o molho quente sobre suas panquecas favoritas.
Coisas que você precisa
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3 xícaras de frutas frescas ou congeladas
1 a 3 colheres de sopa. de açúcar, xarope de bordo ou mel, opcional
Panela média
Gorjeta
Frutas que não são muito maduras podem precisar ser adoçadas. Adicionar açúcar também ajuda a engrossar o molho e torná-lo um pouco mais xaroposo. Para um molho de frutas mais espesso, sem o açúcar adicionado, use 1 colher de chá. para 3 colheres de chá. de amido de milho ou farinha de tapioca.
