A maior parte do açúcar de mesa comum que você usa todos os dias é feita de cana-de-açúcar. O açúcar é processado de várias formas, incluindo branco refinado e marrom não refinado, granulado, grosso e dissolução instantânea. O caule doce da cana-de-açúcar natural, comido cru, é um deleite para crianças pequenas com gulosos em todo o mundo.
Conteúdo calórico
Um pedaço fresco de cana de açúcar bruto contém 40 calorias e 10 gramas de açúcar. A cana de açúcar não refinada também contém 187 miligramas de cálcio, 56 miligramas de fósforo, 4, 8 miligramas de ferro, 757 miligramas de potássio e 97 miligramas de sódio, em comparação com poucos traços desses nutrientes encontrados na cana de açúcar granulada processada, de acordo com a Epicurious.com. Não há gordura, sódio, proteína, fibra ou colesterol na cana-de-açúcar.
Montantes
Uma colher de chá de cana de açúcar não refinada contém 11 calorias. A American Heart Association recomenda consumir menos de 100 calorias por dia de açúcar para mulheres e menos de 150 para homens. Se você beber 5 xícaras de café por dia, cada uma com 2 colheres de chá de açúcar da cana, excederia a quantidade máxima de calorias do açúcar e estaria em risco de ganho de peso, cáries, aumento do colesterol e maior risco de doenças cardíacas.
Fato engraçado
Para queimar as calorias de comer um pedaço de cana de açúcar, você deve caminhar 10 minutos a 5, 5 milhas por hora, pedalar a 10 milhas por hora por 4, 5 minutos ou dançar levemente por 7, 5 minutos, de acordo com o National Heart, Lung e Instituto de Sangue.
