Escolha palitos de cenoura em vez de batatas fritas ou bolachas para um lanche. Os palitos de cenoura são um alimento saudável e com baixas calorias. Eles são uma boa fonte de fibra alimentar, vitamina A, vitamina K e manganês.
Nutrição
Uma porção de sete palitos de cenoura tem 35 calorias, de acordo com o site CalorieKing. Este lanche não contém gordura ou colesterol. Uma porção contém 60 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 1 g de proteína e 20 mg de cálcio.
Benefícios
As cenouras são carotenos pró-vitamina A, que podem atuar como antioxidantes, de acordo com o National Institutes of Health. A vitamina A é importante para a função do sistema imunológico, visão, crescimento ósseo, reprodução, divisão celular e diferenciação celular, de acordo com o NIH.
Dicas
Mergulhe os palitos de cenoura no hummus para obter o enchimento de fibra. O Centro de Saúde McKinley da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign recomenda fazer um lanche de 20 cenouras médias com meia xícara de queijo cottage gordo a 1% e duas colheres de sopa de molho para ranhuras sem gordura. Substitua cenouras por cenouras.
