O excesso de colesterol, gordura e cálcio pode se acumular nas paredes das artérias, formando placas e restringindo o fluxo sanguíneo. Chamado aterosclerose, esse estreitamento e endurecimento das artérias pode levar a doenças cardiovasculares. Quando os vasos sanguíneos se estreitam ou entupem, órgãos, tecidos e nervos não recebem o oxigênio e os nutrientes de que precisam. Se as artérias do seu coração forem afetadas, você pode ter angina ou um ataque cardíaco. Se o fluxo sanguíneo para o seu cérebro estiver comprometido, pode levar a um derrame. Felizmente, você pode reverter a aterosclerose através de mudanças no estilo de vida.
Passo 1
Abaixe sua ingestão de colesterol na dieta. O colesterol de lipoproteína de baixa densidade "ruim" no sangue é a principal razão pela qual a placa se forma. Você pode diminuir os níveis de colesterol LDL comendo alimentos ricos em fibras solúveis, como aveia e adicionando esteróis vegetais à sua dieta. Alimentos como suco de laranja e iogurte agora estão sendo enriquecidos com esteróis vegetais, que bloqueiam a absorção do colesterol LDL. De acordo com a Clínica Mayo, 2 g de esteróis vegetais, a quantidade encontrada em dois 8 onças. copos de suco de laranja fortificado, podem reduzir o colesterol LDL em 10%.
Passo 2
Coma alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3. Encontrados no salmão selvagem e em outros peixes gordurosos de água fria, o ômega-3 é um tipo de gordura poliinsaturada que pode reduzir a pressão sanguínea, diminuir os triglicerídeos - outro tipo de colesterol que pode causar aterosclerose - e aumentar os "bons" níveis de colesterol HDL. Embora existam algumas fontes vegetarianas de ômega-3, como nozes, sementes de linhaça e beldroega, as maiores concentrações de DHA e EPA, dois tipos de ômega-3 que, segundo se acredita, proporcionam o maior benefício, são encontrados em cavala, sardinha, salmão e arenque. A American Heart Association recomenda dois 7 onças. porções de peixe semanalmente.
etapa 3
Siga uma dieta com pouca gordura. A primeira dieta comprovada para reverter a aterosclerose e prevenir doenças cardíacas foi desenvolvida pelo Dr. Dean Ornish. É uma dieta ovo-lacto-vegetariana com baixo teor de gordura que limita carboidratos simples e elimina gorduras saturadas. O programa Ornish recomenda que 70% de suas calorias sejam provenientes de grãos integrais, carboidratos ricos em fibras, 20% de suas calorias sejam de proteínas e apenas 10% de suas calorias sejam de gordura. Em comparação, uma dieta americana típica tem até 50% de gordura, de acordo com o AltMD. A American Heart Association recomenda que não mais de 30% de sua dieta seja proveniente de gordura.
Embora se prove que a dieta reverte a aterosclerose, muitas pessoas acham difícil permanecer nessa dieta a longo prazo; é muito restritivo e não permite carne, peixe, nozes, sementes ou óleos. Requer suplementos de ômega-3, mas não é permitido comer peixe, devido ao alto teor de gordura.
Gorjeta
Além das mudanças na dieta, pare de fumar, faça exercícios regularmente, limite a ingestão de álcool e mantenha um peso corporal saudável para reverter a aterosclerose.
Se as mudanças no estilo de vida, por si só, não forem suficientes para diminuir seus níveis de colesterol, seu médico poderá recomendar medicamentos, como estatinas ou niacina, para ajudar.
Atenção
Níveis elevados de colesterol costumam ser um sintoma de graves problemas médicos subjacentes, como diabetes ou doenças hepáticas e renais. O seu médico pode ajudar a determinar as causas do seu colesterol alto e aterosclerose, bem como as melhores opções de tratamento.
