Amendoim e nozes são considerados alérgenos alimentares comuns que afetam crianças e adultos. Se você sentir uma sensação de queimação, coceira ou formigamento na boca depois de comer amendoim ou nozes, ligue para o seu médico. Prurido na boca, rebarbas e formigamento podem ser um sinal de uma reação alérgica grave chamada anafilaxia. Essas sensações são causadas pelo aumento dos níveis de histamina no tecido mole que resulta de uma reação alérgica. Se você é alérgico a certos pólens, pode estar enfrentando uma síndrome de alergia oral, uma condição na qual sua boca pode formigar ou queimar depois de comer nozes.
Alergia a amendoim e amendoim
As nozes incluem avelãs, macadâmia, amêndoas, nozes e qualquer outra noz que cresça em uma árvore. Tecnicamente, o amendoim não é considerado uma noz, mas uma leguminosa. Leguminosas também incluem ervilhas, soja e lentilhas. Se você é alérgico a amendoim, pode desenvolver uma reação alérgica a outras leguminosas. Durante a reação alérgica, seu sistema imunológico produz anticorpos imunoglobulina E ou IgE que desencadeiam a produção de outros produtos químicos em seu corpo, como a histamina. A histamina causa inflamação nos tecidos moles que podem resultar em sensação de queimação.
Sintomas de alergia
Se a queimação na boca for o resultado de uma alergia ao amendoim ou nozes, você desenvolverá outros sintomas juntamente com a sensação de queimação. Esses sintomas podem incluir diarréia, náusea, vômito, cólicas, inchaço, eczema, prurido geral na pele, urticária, dificuldade em respirar, falta de ar e chiado no peito. Os sinais de anafilaxia, uma reação alérgica grave, incluem formigamento, inchaço ou queimação nos lábios, boca ou língua, urticária, asma, queda da pressão arterial e ritmo cardíaco acelerado.
Síndrome de Alergia Oral
A síndrome da alergia oral é uma reação alérgica isolada à queimação, coceira ou formigamento na boca após a ingestão de determinados alimentos, como frutas, legumes ou nozes. Essa condição ocorre porque seu sistema imunológico confunde as proteínas de certas nozes como pólen e libera histamina na boca. De acordo com o Hospital Infantil da Filadélfia, castanhas, avelãs, nozes e amêndoas podem provocar queimação na boca se você é alérgico ao pólen do látex ou de bétula. Converse com seu médico para confirmar este diagnóstico.
