Um copo de suco é um bom acompanhamento para um café da manhã saudável, mas se você precisar de uma refeição em movimento, um smoothie espesso é a escolha perfeita. Você pode fazer um smoothie substancial e saboroso com os ingredientes que você já tem na despensa e na geladeira. Despeje a bebida em uma garrafa térmica e beba-a no caminho para o trabalho.
Escolhendo uma base
Em vez de leite ou suco, escolha uma base mais grossa para o seu smoothie, como queijo cottage com baixo teor de gordura ou iogurte natural ao estilo grego. Despeje o suco de frutas em bandejas de cubos de gelo e congele-as para que você possa relaxar a bebida sem deixá-la fina e aquosa.
A fruta certa
Frutas densas e cremosas, como bananas ou abacates, são os ingredientes ideais para smoothies grossos. Frutas suculentas, incluindo morangos e mangas, ainda podem fazer parte da sua bebida - basta jogá-las no freezer por uma hora antes de deixá-las no liquidificador.
Nozes, sementes e grãos
Os sabores da manteiga de amendoim, amêndoa ou caju misturam-se perfeitamente com a banana, mas acrescentam muitas calorias e gordura ao seu smoothie. Limite-se a uma colher de sopa de manteiga de amendoim por batido. Outra opção de espessamento: as sementes de chia, que absorvem líquidos e se expandem. Embora pareça estranho, você também pode adicionar algumas colheres de sopa de aveia crua. Misture bem para manter sua bebida sem grãos.
