Muitos suplementos de emagrecimento sem receita contêm cafeína por causa de seus efeitos potenciais no metabolismo e no peso. Se a cafeína pode ou não causar um ligeiro aumento na perda de peso, pode depender, pelo menos em parte, da fonte e de quanto tempo você consome cafeína.
Cafeína e perda de peso
Simplesmente adicionar cafeína à sua dieta provavelmente não causará uma perda de peso significativa. Você ainda precisará comer menos e se exercitar mais para perder uma quantidade substancial de peso. A cafeína pode aumentar levemente seu metabolismo e pode ajudá-lo a comer um pouco menos na hora das refeições, mas eventualmente você pode se tornar menos sensível aos seus efeitos, de acordo com um artigo de revisão publicado no American Journal of Physiology - Fisiologia Reguladora, Integrativa e Comparada em 2007.
Cafeína do café
Beber uma quantidade moderada de café por dia - ou cerca de 2 a 3 xícaras - pode ser útil para perda de peso. Um estudo publicado na Medicina Alternativa e Complementar com Evidências em 2013 descobriu que o ácido clorogênico - um composto encontrado no café - pode ajudar a limitar a absorção de gordura e melhorar os níveis de hormônios relacionados à obesidade. Se você aumentar o seu consumo diário de café para 5 xícaras, no entanto, poderá ter o efeito oposto. Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry naquele mesmo ano constatou que altas doses de ácido clorogênico em ratos alimentados com dietas ricas em gordura não protegiam contra a obesidade e que isso poderia aumentar a resistência à insulina e a quantidade de gordura armazenada no corpo. Provavelmente o mesmo ocorre com altas doses de suplementos de grãos de café verde.
Cafeína do chá
Obter sua cafeína com chá verde pode ser uma boa maneira de aumentar levemente sua perda de peso, de acordo com o artigo de revisão do American Journal of Physiology, que observa que os antioxidantes - chamados catequinas - no chá verde podem funcionar juntos com a cafeína no chá para proporcionar maiores benefícios à perda de peso do que qualquer um desses ingredientes isoladamente. Ainda assim, é provável que o aumento da perda de peso seja muito modesto. Uma revisão publicada no American Journal of Clinical Nutrition em 2009 constatou que o chá verde com cafeína aumentou a perda de peso ao longo do período do estudo em cerca de 3 libras em comparação com a cafeína sozinha e em cerca de 1 libra quando comparado a beber uma bebida de controle que não tinha cafeína.
Cafeína de bebidas açucaradas
As bebidas açucaradas - em geral - tendem a aumentar mais o peso do que a ajudar a diminuir, e a adição de cafeína não compensa esses efeitos. De fato, um estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition observou que as bebidas com cafeína precisavam conter pelo menos 10% mais açúcar para compensar o sabor da cafeína, tornando-as ainda mais calóricas e com maior probabilidade de levar ao ganho de peso. Não pense que a mudança para bebidas dietéticas resolverá esse problema, como outro estudo - publicado na revista Obesity em agosto de 2008 - descobriu que aqueles que bebem bebidas adoçadas artificialmente têm maior probabilidade de estar acima do peso do que aqueles que não bebem essas bebidas.
Potenciais efeitos colaterais
A cafeína não necessariamente concorda com todos, especialmente quando consumida em quantidades maiores. Algumas pessoas experimentam refluxo ácido quando consomem cafeína; pode interferir com alguns medicamentos e também pode aumentar os níveis de açúcar no sangue e colesterol. Outros efeitos colaterais potenciais incluem aumento da freqüência cardíaca, problemas para dormir, micção mais frequente, depressão, ansiedade e náusea. Também pode causar sintomas de abstinência se você cortar repentinamente. Estes incluem vômitos, náuseas, dores de cabeça, irritabilidade e fadiga.
