Hipertrigliceridemia, nome médico para altos níveis de triglicerídeos, é comum entre adultos americanos. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde e Exames (NHANES), realizada de 1999 a 2004, 33, 1 por cento dos participantes tinham um nível de triglicerídeos (TG) de 150 mg / dL ou mais, enquanto 17, 9 por cento dos participantes tinham níveis de 200 mg / dL ou mais. Os pesquisadores concordam que as mudanças no estilo de vida são o tratamento preferido para diminuir os níveis de triglicerídeos entre 150 mg / dL e 500 mg / dL em comparação com a medicação, pois fatores que contribuem para um alto nível de triglicerídeos, como obesidade e alto consumo de gordura, podem ser modificados.
Alimentos ricos em fibras
Embora a fibra alimentar por si só não demonstre níveis mais baixos de triglicerídeos, a escolha de carboidratos complexos em vez de carboidratos simples diminui os níveis. Isso pode ser devido ao fato de que consumir uma dieta rica em fibras aumenta a satisfação e ajudará no controle do peso. A obesidade é um fator de risco importante nos níveis elevados de triglicerídeos; portanto, reduzir a ingestão calórica diminuirá seus níveis de triglicerídeos. Se você tiver hipertrigliceridemia, escolha sua fonte de carboidratos a partir de grãos integrais, frutas e vegetais integrais. Evite carboidratos simples, como farinha branca e açúcar, arroz branco, sucos de frutas e refrigerantes não dietéticos. Escolha carboidratos que tenham pelo menos 3g de fibra por porção. Algumas opções são produtos de trigo integral, aveia, arroz integral e selvagem. Leguminosas, como lentilhas e feijão, também são uma ótima fonte de proteínas e fibras. Substitua as leguminosas por carne pelo menos duas vezes por semana.
Peixe gordo
Peixes gordurosos, como salmão, sardinha, truta arco-íris e cavala, são boas fontes de gorduras ômega-3. Altas doses de ácidos graxos ômega-3 (2 a 4g) de suplementos de peixe e óleo de peixe demonstraram níveis mais baixos de triglicerídeos. Como a ingestão total de gordura precisa ser controlada para reduzir os triglicerídeos, é aconselhável substituir a carne (que contém gordura saturada) pelos peixes para manter a ingestão total de gordura e as calorias baixas. Coma peixe gordo pelo menos duas vezes por semana. Foi mostrado que suplementos de óleo de peixe (4g por dia) reduzem os triglicerídeos em 30%. Converse com seu médico antes de usar suplementos de óleo de peixe.
Mediterranean Diet Foods
Alimentos da dieta mediterrânea, como legumes, legumes, frutas, nozes, grãos integrais e peixes, podem diminuir os triglicerídeos. Substitua as gorduras prejudiciais à sua dieta, como a manteiga, pelo azeite. Lembre-se de que qualquer excesso de calorias, seja de gorduras saudáveis ou não, será armazenado como triglicerídeos em seu corpo.
