A American Heart Association recomenda que sua ingestão diária de gordura seja inferior a 30% do total de calorias que você consome. O pior tipo de gordura é o colesterol. É especialmente importante consumir menos alimentos que contêm gorduras saturadas e trans, pois elas também aumentam o seu nível de colesterol. No entanto, algumas gorduras, como as dos óleos de cozinha e da manteiga de amendoim, são realmente saudáveis para você.
Laticínios e Creamers
O leite integral e outros produtos lácteos, como queijo e sorvete, contêm uma grande quantidade de gordura. É uma boa idéia mudar lentamente de consumir leite integral para 2% e, eventualmente, para 1% de gordura ou leite desnatado (sem gordura). Estão disponíveis queijos de supermercado feitos com leite desnatado. As cremes para café e chá não lácteos também contêm uma grande quantidade de gordura saturada. Você deve tentar gradualmente consumir leite desnatado em vez dessas cremes.
Comidas rápidas
As juntas de fast-food oferecem alimentos que contêm grandes quantidades de gorduras saturadas e trans-saudáveis. Cheeseburgers, batatas fritas, refrigerantes e quase todos os outros itens listados em um menu de fast food são prejudiciais ao seu corpo. Limite seu consumo de fast food para diminuir seu nível de colesterol e reduzir seu risco de desenvolver doenças cardíacas.
Manteiga e óleos parcialmente hidrogenados
Manteiga e óleos parcialmente hidrogenados contêm uma grande quantidade de gorduras trans não saudáveis. Óleos parcialmente hidrogenados, em particular, são frequentemente usados para cozinhar alimentos fritos. Portanto, você deve evitar comer qualquer coisa frito, pois é provável que contenha esses óleos nocivos.
Óleos de cozinha
Os óleos de cozinha - incluindo os óleos de oliva, soja e canola - têm uma alta quantidade de gordura poliinsaturada e monoinsaturada, o que torna o consumo saudável para você. Na verdade, você deve cozinhar com esses óleos vegetais comuns para adicionar gorduras saudáveis ao seu consumo alimentar.
Manteiga de amendoim
Manteiga de amendoim contém muita proteína e gorduras monoinsaturadas saudáveis. Devido ao alto teor de gordura da manteiga de amendoim, no entanto, você deve tomar cuidado com o quanto consome se estiver tentando limitar sua ingestão calórica. Também é importante tentar comer apenas manteiga de amendoim natural, pois é mais baixa em açúcar e mais rica em proteínas e gorduras saudáveis que beneficiam seu corpo.
