A hipercalcemia é uma condição marcada por níveis elevados de cálcio na corrente sanguínea. Embora o cálcio seja necessário para a saúde óssea e a função cardíaca adequada, excesso de cálcio no sangue pode causar sintomas como problemas gastrointestinais, irritabilidade, dor óssea e aumento do risco de fratura. Em alguns casos, a hipercalcemia pode levar ao coma. Embora a hipercalcemia geralmente seja causada por uma condição subjacente, como doença da paratireóide ou câncer, a alta ingestão de cálcio também pode causar essa condição. Uma dieta pobre em cálcio pode ajudar a gerenciar a hipercalcemia. Converse com seu médico antes de reduzir sua ingestão de cálcio para resolver a doença.
Substituições de laticínios
Os produtos lácteos são as principais fontes de cálcio na dieta americana típica. Optar por substituir laticínios em vez de leite de vaca, queijo, iogurte e queijo cottage pode ajudar a reduzir os níveis de cálcio na corrente sanguínea. Uma variedade de produtos de soja, como leite de soja, iogurte e queijo, está disponível como substituto para produtos lácteos. Alguns supermercados e lojas de produtos naturais também oferecem substitutos lácteos feitos de arroz e leite de amêndoa. No entanto, verifique cuidadosamente os rótulos das embalagens - alguns fabricantes fortalecem as substituições de laticínios com cálcio.
Alimentos a limitar ou evitar
Embora o cálcio seja encontrado principalmente em produtos lácteos, ele também está presente em uma variedade de outros alimentos. Legumes como brócolis, couve, espinafre, folhas de dente de leão, aspargos, couve e agrião contêm cálcio. Este mineral também é encontrado em peixes como atum, cavala e arenque. Amêndoas, sementes de gergelim, aveia, pimentão, alfafa e algas também fornecem cálcio na dieta.
Riscos
Embora a redução de cálcio em sua dieta possa ajudar a diminuir a hipercalcemia causada pelo consumo excessivo de laticínios e outros alimentos ricos em cálcio, uma dieta com pouco cálcio também pode causar problemas de saúde. Com o tempo, a ingestão reduzida de cálcio pode contribuir para a osteoporose, uma condição marcada por uma diminuição na densidade óssea e aumento do risco de fraturas. O cálcio também é necessário para a coagulação sanguínea adequada - uma diminuição prolongada na ingestão de cálcio pode levar a sangramentos excessivos de feridas, de acordo com a consultora nutricional certificada Phyllis Balch, autor de "Prescription for Nutritional Healing".
Considerações
Diminuir a ingestão de cálcio pode não ajudar a gerenciar a hipercalcemia causada por câncer, distúrbios da paratireóide, insuficiência renal, função insuficiente da glândula adrenal ou ingestão excessiva de vitamina D. Essas condições causam níveis excessivos de cálcio na corrente sanguínea, acionando o corpo para liberar esse mineral dos ossos, onde a maior parte do cálcio do corpo é armazenada. O tratamento da hipercalcemia causada por uma condição subjacente envolve abordar a condição que causa excesso de cálcio na corrente sanguínea, em vez de reduzir a ingestão de cálcio na dieta. Por exemplo, a remoção da glândula paratireóide pode curar hipercalcemia em pacientes com distúrbios da paratireóide, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland.
