Muitos planos ou programas de dieta podem eliminar certos alimentos ou grupos de alimentos para ajudar a reduzir calorias para uma rápida perda de peso. Restringir grupos alimentares da dieta pode não ser saudável, no entanto, com o risco de deficiências nutricionais e baixa ingestão de alimentos. Ainda assim, há um número crescente de pessoas que devem evitar certos alimentos ou grupos de alimentos devido a intolerâncias ou alergias alimentares. Essa dieta pode consistir em grãos, laticínios e frutas. É imperativo que você consulte um médico e nutricionista antes de iniciar qualquer regime alimentar para garantir que você atenda às suas necessidades individuais.
Sem grãos
Uma dieta sem grãos, sem laticínios, sem frutas deve eliminar os grãos da dieta de todas as fontes. Em seu livro, "The No Grain Diet", o Dr. Joseph Mercola explica que refeições ricas em carboidratos refinados e processados, incluindo grãos, aumentam a produção de insulina que aumenta a fome logo após a ingestão. Isso leva ao consumo excessivo de calorias e possível ganho de peso. Mercola acredita que o consumo excessivo de pães, massas, arroz e doces levou ao aumento das taxas de obesidade, diabetes, depressão e câncer. Comer muitos carboidratos normalmente resulta em sintomas como inchaço, fadiga, baixo nível de açúcar no sangue, dificuldade de concentração e pressão alta.
No Dairy
Uma dieta sem laticínios exige que você elimine todos os alimentos e produtos lácteos da sua dieta. Isso inclui leite, queijo, iogurtes, queijos cremosos e sorvete. A lactose, um açúcar que ocorre naturalmente nos laticínios, geralmente causa distúrbios digestivos naqueles que não conseguem quebrar o açúcar adequadamente. Além disso, muitas pessoas podem ser intolerantes ao soro ou caseína, duas proteínas do leite. Você pode não estar ciente de que os laticínios geralmente se escondem em muitos produtos. Leia atentamente os rótulos nutricionais para identificar se há leite ou ingredientes relacionados a laticínios. Por exemplo, muitas sopas enlatadas, molhos ou refeições congeladas podem ter uma forma de laticínios ou soro de leite usado como agente espessante.
No Fruit
Uma dieta sem grãos, sem laticínios, sem frutas deve finalmente eliminar as frutas do seu plano de refeições diárias. A fruta é geralmente um alimento nutritivo, rico em nutrientes e vitaminas e minerais essenciais necessários para o funcionamento normal do corpo e proteção contra doenças. É pobre em calorias, tem pouca ou nenhuma gordura e é uma fonte de fibra alimentar. No entanto, a fruta também é rica em açúcar. Embora esses açúcares sejam de ocorrência natural e sem adição de açúcar refinado, encontrados em doces ou biscoitos, a ingestão excessiva de açúcar, sob qualquer forma, pode levar à obesidade, diabetes, letargia e depressão. Alimentos com alto teor de açúcar também fazem com que os níveis de açúcar no sangue flutuem, levando ao aumento da fome por mais alimentos ricos em açúcar ou gordura.
Uma dieta saudável
Consulte um médico ou nutricionista que possa ajudá-lo a determinar um plano de refeições saudáveis que atenda a todos os seus requisitos nutricionais. Pode ser necessário suplementar com vitaminas e minerais apropriados, para garantir que você não corre o risco de apresentar deficiências nutricionais. A maioria das pessoas em dietas que eliminam grupos alimentares o faz por um teste de não mais de duas semanas, após o que reintroduzem esses alimentos em suas dietas gradualmente para verificar se algum sintoma se repete. Uma dieta saudável fora dos alimentos eliminados deve consistir em muitos vegetais, proteínas magras, como frango e peixe, e gorduras saudáveis, incluindo azeite, nozes e sementes.
