Shish taouk, às vezes escrito shish tawook, é um prato de frango originário do Líbano, mas agora disponível em outras regiões, incluindo os Estados Unidos. Embora o frango seja uma carne magra, o shish taouk é relativamente rico em gordura porque inclui ingredientes como azeite e iogurte. O prato oferece uma variedade de sabores diversos, graças a especiarias como canela, pimenta da Jamaica, orégano, alho e salsa.
Calorias
Shish taouk é um prato de baixa caloria, pois uma porção de 100 gramas desse alimento contém apenas 127 calorias. Essa quantidade compreende cerca de 6% das 2.000 calorias sugeridas como uma ingestão diária adequada para o adulto médio. Se você deseja queimar as calorias em 100 gramas de shish taouk, pode fazê-lo durante 14 minutos de aeróbica de alto impacto ou 13 minutos jogando basquete. Esses cálculos assumem um peso de 160 libras; pessoas mais pesadas queimam calorias a uma taxa mais rápida.
Proteína
Como em outros pratos à base de frango, o shish taouk é rico em proteínas. Cada porção de 100 gramas da comida fornece 14 gramas de proteína. A ingestão de proteínas fornece ao seu corpo aminoácidos, componentes estruturais de tecidos como o músculo. O Instituto de Medicina sugere que a proteína constitua entre 10 e 35% de suas calorias diárias.
Gordo
Enquanto shish taouk é relativamente baixo em calorias, é rico em gordura. Cada porção de 100 gramas contém 7 gramas de gordura. Embora a gordura seja densa em calorias, é essencial para uma saúde adequada e pode ajudar a fornecer energia para a atividade.
Carboidratos
Shish taouk é um prato com pouco carboidrato, pois uma porção de 100 gramas contém 2 gramas desse nutriente. Assim, este prato pode ser um prato apropriado para dietas com pouco carboidrato. Os carboidratos são a principal fonte de combustível do seu corpo; portanto, você pode comer shish taouk com alimentos ricos em carboidratos, como arroz, macarrão ou batata.
