O mamão contém uma enzima, chamada papaína, que é comumente vendida como suplemento alimentar. Algumas fontes dizem que a papaína pode prevenir ou curar uma variedade de condições, incluindo refluxo gástrico, úlceras estomacais e artrite. Não há evidências científicas para apoiar essas alegações, mas se você tiver uma úlcera no estômago, procure tratamento médico.
Enzimas
Existe muita confusão na população em geral sobre o uso e a utilidade das enzimas. Seu corpo depende de proteínas chamadas enzimas para ajudar a regular suas reações químicas. As enzimas também ajudam a acelerar as reações que, de outra forma, ocorreriam muito lentamente para serem úteis a um sistema biológico. Uma característica das enzimas é que elas são muito específicas da reação; se uma enzima regula a digestão de carboidratos, não pode afetar a digestão de proteínas ou gorduras - nem pode participar de reações não-digestivas.
Papaína
A enzima mamão, ou papaína, é um proteolítico. Isso significa que ele digere outras proteínas, o que explica sua popularidade como amaciante de carne e ingrediente em marinadas. Enquanto alguns dizem que a enzima mamão pode ajudar a prevenir ou tratar certos distúrbios, isso não é possível porque o mamão é uma enzima que digere proteínas. Seu único papel possível nas reações é digerir proteínas.
Úlceras estomacais
As úlceras estomacais ocorrem quando o revestimento do estômago fica comprometido, resultando na formação de uma ferida aberta. Uma das causas mais comuns de úlceras estomacais é a infecção bacteriana por Helicobacter pylori. Além disso, no entanto, você pode obter úlceras se usar rotineiramente certos medicamentos analgésicos, incluindo aspirina. Finalmente, explica MayoClinic.com, alguns medicamentos prescritos podem torná-lo mais suscetível a úlceras. Nenhuma dessas causas de úlceras pode ser evitada ou tratada com a enzima mamão, pois nenhuma delas é aliviada pela digestão de proteínas.
Tratamentos eficazes
Em vez de tentar usar a enzima mamão para tratar a úlcera no estômago, consulte seu médico para discutir a causa da úlcera e avaliar os métodos de tratamento adequados. Se você tiver uma infecção bacteriana, precisará de antibióticos. Se a úlcera for o resultado de uma medicação, seu médico poderá sugerir uma alternativa ou oferecer uma prescrição de uma medicação para ajudar a reduzir a produção de ácido pelo estômago, o que pode permitir que a úlcera se cure.
