A colite resulta da inflamação do cólon e pode causar espasmos intestinais ou cólicas abdominais. A colite ulcerosa inflama as paredes do intestino ou intestino e leva a úlceras. A dieta não tem nada a ver com as causas da colite, mas pode ajudar a minimizar os sintomas. O arroz branco pode funcionar em uma dieta para aliviar os efeitos da colite, mas os padrões alimentares podem diferir para cada pessoa porque as pessoas respondem de maneira diferente a determinados alimentos. Consulte o seu médico ou nutricionista sobre um programa alimentar para você.
Sintomas e necessidades de energia
Os sintomas da colite podem incluir dor abdominal, inchaço, gases intestinais, febre e calafrios no corpo, sangue nas fezes e desidratação. Hábitos alimentares saudáveis desempenham um papel importante para os pacientes com colite. Os sintomas podem levar à perda de apetite e ingestão inadequada de alimentos, o que afeta suas necessidades calóricas e energéticas, de acordo com a Crohn's & Colitis Foundation of America. Uma dieta pobre em fibras e com poucos resíduos pode reduzir ou aliviar os sintomas. A dieta reduz a ingestão de frutas, vegetais, sementes e nozes cruas, que adicionam resíduos ao trato digestivo.
Fibra solúvel e insolúvel
Evitar fibras insolúveis ao consumir fibras solúveis pode beneficiar pacientes com colite, de acordo com a Colitis UK. A fibra solúvel se decompõe e digere no intestino grosso e no cólon, produzindo fezes moles e melhor digestão. As fibras solúveis incluem arroz branco e farelo de aveia, além de vegetais descascados, maçãs e peras. A fibra insolúvel inclui as cascas da pele de certos vegetais e frutas, farelo de trigo, repolho, brócolis e milho doce. A fibra insolúvel não digere no trato digestivo e pode aderir à parede do cólon, causando inflamação que agrava a colite. O arroz branco e outras fibras solúveis não produzem partículas que aderem à parede intestinal.
Arroz na sua dieta
O arroz integral passa por menos processamento do que o arroz branco; portanto, dietas saudáveis geralmente incluem arroz integral de alta fibra sobre arroz branco, que remove o farelo durante o processo de moagem. No entanto, os pacientes com colite podem precisar de dietas com pouca fibra, o que incentiva o arroz branco nas refeições. O Dr. Ben Kim, acupunturista, quiroprático e apresentador de rádio de Ontário, inclui porções de arroz branco em um plano alimentar para a colite ulcerosa. Ainda, você pode ter que experimentar cada alimento em particular para ver como o seu corpo responde quando você tem colite. MayoClinic.com sugere que você verifique com seu médico antes de adicionar quantidades consideráveis de fibra à sua dieta. Os pacientes com colite podem precisar evitar alimentos com fibras problemáticas, além de cafeína, bebidas carbonatadas e laticínios, o que pode promover distúrbios digestivos.
Rice Prebiotic
Um produto prebiótico tratado com enzima feito de fibra de arroz pode reduzir a inflamação em pacientes com doença inflamatória intestinal, como colite, sugere um estudo preliminar. Os prebióticos são feitos de ingredientes de fibras solúveis não digeríveis que podem beneficiar o trato digestivo. Testes de laboratório realizados por pesquisadores do Central Labs for Frontier Technology, em Yokohama, Japão, mostraram redução de inflamação no cólon do prebiótico em comparação com o farelo de arroz cru e com os alimentos fornecidos ao grupo controle. O prebiótico da fibra de arroz tem efeitos anti-inflamatórios promissores no tratamento da doença inflamatória intestinal, relatam os pesquisadores em uma edição de janeiro de 2011 do "Scandinavian Journal of Gastroenterology".
