Erupções cutâneas são um sintoma comum de uma alergia relacionada a alimentos. Essas erupções cutâneas geralmente aparecem alguns minutos depois de comer um alimento ao qual você é alérgico. Um dos alérgenos alimentares mais comuns é a soja. Este produto de soja é um ingrediente comum em produtos de panificação, cereais e carnes processadas. Se você tiver uma erupção cutânea depois de comer produtos à base de soja, consulte seu médico.
Causa de erupção cutânea alérgica
Níveis elevados de histamina no sangue podem causar erupções alérgicas. Se o seu sistema imunológico identifica erroneamente as proteínas da soja como uma substância perigosa, ele começa a atacar, observa MedlinePlus. Seu sistema imunológico cria anticorpos para afastar as proteínas e os anticorpos fazem com que os mastócitos aumentem a produção de histamina. Quando a histamina atinge a pele, pode causar inflamação, irritação e inchaço.
Erupções cutâneas comuns
As erupções cutâneas mais comuns de alergia à soja são urticária, eczema e coceira geral, de acordo com a Clínica Mayo. Colmeias são vergões que aparecem em grupos em qualquer parte do corpo. Eles são planos na parte superior e possuem bordas definidas, mas diferem em tamanho. A urticária é extremamente coceira e é agravada pelo risco. O eczema aparece como manchas cruas ou pequenas saliências elevadas que podem chorar e se espalhar. Em casos graves, o eczema pode deixar cicatrizes permanentes.
Tratamento
O tratamento mais eficaz para erupções cutâneas causadas por alergia à soja é evitar consumir alimentos que contenham este produto. A Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia observa que erupções cutâneas alérgicas podem ser tratadas com cremes tópicos de esteróides, como hidrocortisona ou corticosteróides. Esses cremes acalmam a pele, reduzem o inchaço e aliviam a coceira. Um anti-histamínico oral também pode ajudar a tratar erupções cutâneas alérgicas.
Prevenção
Evite consumir produtos de soja lendo os rótulos dos alimentos pré-embalados. O FDA exige que os fabricantes de alimentos indiquem claramente no rótulo se um produto contém soja.
Atenção
Uma reação alérgica grave à soja pode levar à morte. O choque anafilático, uma reação alérgica grave, pode começar com urticária, mas outros sintomas podem se desenvolver rapidamente depois disso. Os sintomas comuns incluem falta de ar, aumento da freqüência cardíaca, pulso fraco, tontura e confusão mental. Uma pessoa que sofre de choque anafilático pode precisar de uma injeção de adrenalina. Ligue para o 911 se sentir algum destes sintomas.
