Passando gases, arrotos e dores de gases devido ao inchaço acontecem a todos. Segundo a Clearing de Informações sobre Doenças Digestivas, esses sintomas embaraçosos podem ser causados pela ingestão de ar ao comer ou pela quebra de alimentos durante o processo digestivo. Consumir menos alimentos que produzem gás pode reduzir o inchaço e as dores de gases.
Frutas e vegetais ricos em fibras
Feijões, ervilhas e a maioria das frutas contêm fibras solúveis que se dissolvem facilmente na água e se tornam moles e gelatinosas no intestino. A fibra solúvel não é decomposta até atingir o intestino grosso, e é aqui que a digestão da fibra causa gases. Reduzir esses alimentos ricos em fibras e depois reintroduzi-los gradualmente em sua dieta pode ajudar a determinar a quantidade de fibra que você pode digerir sem inchaço e dores de gases.
Vegetais amiláceos
O corpo não pode digerir completamente vegetais ricos em amido, como batatas e milho, porque as enzimas necessárias para sua digestão estão ausentes ou insuficientemente presentes. É no intestino grosso onde as batatas e os subprodutos do milho são digeridos por bactérias. Esse processo produz os gases de dióxido de carbono, hidrogênio e - em 1/3 da população - metano, que acabam saindo pelo reto. Pessoas que têm mais gás que outros podem ter um desequilíbrio de dois tipos de bactérias, uma produzindo hidrogênio e a outra destruindo-a.
Feijões e vegetais que contêm rafinose
A maioria dos alimentos que contêm carboidratos pode causar gases, especialmente aqueles que contêm o complexo açúcar refinado. Este açúcar é encontrado em feijões, feijões cozidos e lentilhas. É também em couve de Bruxelas, brócolis, couve, aspargos, chucrute e couve-flor.
Frutas e Legumes Contendo Frutose
Os alimentos que contêm a frutose do açúcar também podem causar dores de gases e gases. Estes incluem a maioria das frutas, incluindo peras, tâmaras, passas, figos, ameixas, uvas, abacaxi, maçã e banana. A frutose em frutas secas, como pêssegos e damascos secos, também pode causar gases, como cerejas, mirtilos e kiwis e a frutose em bebidas de frutas. Cebola e alcachofra são vegetais produtores de gás que contêm frutose.
Frutas contendo sorbitol
Pêssegos, peras, maçãs e ameixas contêm o açúcar sorbitol, que produz gás. O sorbitol também é encontrado em alimentos dietéticos sem açúcar como aditivo, embora cause diarréia, inchaço e flatulência. Este açúcar não é completamente absorvido no intestino delgado, mas passa para o cólon. Se consumido em grandes quantidades, o sorbitol pode causar movimentos intestinais aquosos e gases.
