É fácil ficar confuso com as várias dietas da moda por aí - e imaginar qual é a melhor para você. Mas se você seguir a dieta oficial da Clínica Mayo, poderá alcançar seus objetivos de perda de peso e aprender a manter o controle de peso a longo prazo.
Gorjeta
A dieta oficial da Mayo Clinic, projetada pelos especialistas da Mayo Clinic, não é uma dieta da moda de sete dias, mas uma maneira saudável de se alimentar por toda a vida. Essa dieta divide os planos de refeições diárias que se concentram em alimentos saudáveis, com pouca gordura e baixas calorias. Destina-se a ajudá-lo a manter o controle de peso a longo prazo, pois exige que você adote uma mudança geral no estilo de vida que enfatize o exercício e um relacionamento saudável com a alimentação.
A dieta oficial da Mayo Clinic
Ao pesquisar sobre a dieta da Mayo Clinic, é importante estar ciente de que também existem algumas dietas da moda. Uma das dietas da moda com o rótulo da Mayo Clinic argumenta que você deve comer toranja com quase todas as refeições como parte do seu plano de emagrecimento. Essa dieta da moda, no entanto, não foi oficialmente vinculada à Clínica Mayo.
A dieta oficial da Clínica Mayo, enquanto isso, é adotada pelo centro médico e consiste em duas fases: Lose It! e viva-o! A fase 1 da dieta foi desenvolvida para ajudá-lo a se encarregar de seu plano de dieta e perda de peso em duas semanas e é uma boa maneira de iniciar a dieta. Isso envolve o corte de 500 a 1.000 calorias por dia e pode resultar na perda de 6 a 10 libras em duas semanas.
A fase 2 é o plano de longo prazo, que fornece técnicas para sustentar a dieta a longo prazo (que geralmente é a parte mais difícil). Eventualmente, a dieta fará com que você perca peso em um ritmo mais lento, porém mais saudável, a cerca de 1 a 2 libras por semana.
De acordo com a Clínica Mayo, a dieta depende muito de grandes mudanças de comportamento, em vez de uma rápida e instantaneamente gratificante perda de libras em uma semana. Isso significa que você precisará descobrir qual é a sua motivação, aprender a lidar com obstáculos e cumprir as metas. A dieta é uma "que você pode manter por toda a vida, não uma moda passageira ou solução rápida", afirma a Clínica Mayo.
Pirâmide de peso saudável da Clínica Mayo
Seu guia para a dieta é a Pirâmide de Peso Saudável da Clínica Mayo, que mostra exatamente quanto de cada grupo de alimentos você deve comer diariamente. A base da pirâmide, ou a maior parte, consiste em atividade física diária, além de frutas e legumes. Um estudo de julho de 2019 publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o aumento da ingestão de frutas e vegetais reduz realmente o ganho de peso a longo prazo para pessoas geneticamente predispostas a um índice de massa corporal mais alto.
Acima da base de frutas e vegetais, à medida que cada seção diminui, há carboidratos, proteínas / laticínios e gorduras. No topo, há uma pequena seção destinada a doces.
Você notará que a Pirâmide de Peso Saudável da Mayo Clinic não exige que você corte alimentos ou grupos de alimentos específicos, mas sim ensiná-lo a equilibrar o que está comendo. Dessa forma, sua dieta poderá ser sustentável a longo prazo, assim que você aprender a comer menos coisas insalubres e mais opções saudáveis.
Como segui-lo
Digamos que você esteja começando na sua primeira semana no menu da dieta Mayo. Você desejará planejar um plano de refeições de sete dias, e suas receitas da dieta Mayo serão mais ou menos assim:
No primeiro dia, no café da manhã, você pode comer um ovo cozido com torradas de trigo integral e uma laranja. O almoço seria uma grande salada composta por 3 xícaras de legumes, como tomate, alface e cebola. Para o jantar, você pode grelhar um pouco de salmão e comê-lo com espinafre ou outro vegetal. Você pode comer um pequeno rolo de trigo integral no jantar e comer alguns petiscos durante o dia, como frutas, bolachas integrais com queijo com baixo teor de gordura ou cenouras.
O dia 2 será uma variação do primeiro dia com refeições diferentes. Por exemplo, o café da manhã pode ser 1/2 xícara de aveia cozida com leite e servida com passas, nozes ou frutas frescas. O almoço poderia ser outra salada, desta vez com bolos de quinoa e batata doce. Para um lanche, você pode comer um pouco de pimentão picado e homus e, para o jantar, talvez um hambúrguer caseiro de feijão preto.
Como permanecer nele
Embora qualquer pesquisa feita sobre a eficácia da dieta da Mayo Clinic tenha sido feita na própria Clínica, muitas outras evidências apóiam dietas gerais com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos na promoção da perda de peso. Um estudo de setembro de 2014 publicado no JAMA descobriu que as pessoas que aderiram a qualquer plano de dieta com baixo teor de carboidratos ou baixo teor de gordura sofreram uma perda de peso significativa. Em resumo, trata-se menos da dieta específica e mais sobre como você vai comer e equilibrar suas refeições.
É por isso que a dieta da Mayo Clinic é uma boa maneira de impulsionar um estilo de vida mais saudável - fornece a estrutura geral necessária para os planos de refeições, além de encorajá-lo a aumentar seus níveis diários de atividade física. Isso será fundamental para sustentar sua perda de peso, em vez de recuperar todo o peso após duas semanas de uma dieta rápida ou de moda passageira.
