Dietas que prometem rápida perda de peso sempre parecem causar respingos, e a dieta Optavia não é exceção. Mas apenas porque uma dieta é popular, não significa que ela realmente funcione. E, em alguns casos, uma dieta confusa pode fazer mais mal do que bem.
Aqui, os especialistas explicam por que o Optavia pode ajudá-lo a perder peso, mas provavelmente não é a melhor aposta para ajudá-lo a perder libras de maneira saudável, sustentável e econômica.
Então, qual é a dieta Optavia?
A dieta Optavia é um programa de perda de peso desenvolvido pelos criadores da dieta Medifast, um plano de substituição de refeições que promove alimentos com baixo teor de gordura, baixa caloria e baixo índice glicêmico. O plano Optavia também incentiva os seguidores a comer seis refeições por dia, mas, por outro lado, vende "abastecimentos" pré-embalados e controlados em porções com baixo teor de carboidratos, alto em proteínas e fibras e baixo em calorias. Dieters são incentivados a incorporar esses itens embalados juntamente com refeições "magras e verdes", consistindo de proteínas e vegetais, e a trabalhar com um treinador da Optavia para perder peso.
Os "abastecimentos" incluem lanchonetes e batidos, e uma refeição caseira típica "magra e verde" deve incluir 5 a 7 onças de proteína e três porções de vegetais, diz Laura Farrell, RD, CDN, nutricionista do NY Nutrition Group.
Existem três opções de plano:
- Plano 5 e 1: cinco abastecimentos Optavia e uma refeição magra e verde diariamente
- Plano 4 e 2 e 1: quatro abastecimentos Optavia, duas refeições magras e verdes e um lanche saudável por dia
- Plano 3 e 3: três abastecimentos Optavia e três refeições magras e verdes por dia
"A maioria das refeições magras e verdes tem 300 calorias ou menos, e os combustíveis são ainda menos calorias", diz a nutricionista de Nova York Natalie Rizzo, RD. Portanto, a dieta reduz definitivamente as calorias para obter os resultados desejados.
O plano também incentiva todos a se exercitarem por 30 minutos por dia para acelerar o processo de perda de peso.
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Funciona para perda de peso?
Como os alimentos que você come são controlados por porção e com poucas calorias, é provável que você perca peso seguindo esse plano, simplesmente devido ao déficit calórico.
"Ele pode proporcionar perda de peso a curto prazo sem se desviar dos padrões nutricionais aceitos", diz Niket Sonpal, MD, internista e gastroenterologista de Nova York e membro do corpo docente da Faculdade de Medicina Touro. "A dieta Optavia é considerada uma dieta rica em proteínas, com proteínas constituindo 10 a 35% de suas calorias diárias".
Ainda assim, provavelmente não é uma solução a longo prazo para perda de peso.
"Algumas pessoas gostam de ter regras e regulamentos e se sentem um pouco sobrecarregadas quando precisam fazer suas próprias escolhas", diz Sonpal. Então, ele diz, se essa dieta pode ajudá-lo a acelerar a perda de peso, então faça isso. Só não espere que funcione para sempre, porque não é sustentável.
Continue lendo por seis razões: a dieta fica aquém.
É saudável, ou apenas uma dieta da moda?
Algumas partes do Optavia incentivam hábitos alimentares positivos, como fazer refeições com alimentos integrais. Mas, no geral, existem muito mais desvantagens do que benefícios:
1. É muito restritivo. "A dieta exclui coisas como grãos integrais, frutas e legumes, que contêm vitaminas e minerais essenciais para a saúde", diz Farrell. Essa mentalidade de restrição também pode resultar em desejos e compulsões, razão pela qual é improvável que a perda de peso seja sustentável a longo prazo.
2. Depende muito de proteínas em pó e suplementos alimentares. "Existem alguns isolados de proteína adicionados às refeições, que podem causar problemas de estômago para algumas pessoas", diz Rizzo. Além disso, o plano promove alto consumo de suplementos alimentares, que não são regulamentados pelo FDA, o que significa que não há garantia de que sejam seguros ou eficazes.
3. Não é baseado em ciência. "A dieta Optavia se encaixa mais na categoria de dieta da moda, pois promete perda de peso após a implementação de restrições alimentares não baseadas em evidências", diz Farrell. Em outras palavras, não há pesquisas para apoiar que esse tipo de plano o ajude a perder peso de maneira saudável e a mantê-lo.
4. é caro. Os pacotes de "abastecimento de combustível" custam várias centenas de dólares por pop e você ainda precisa fazer uma mercearia para suas refeições "magras e verdes". "Não acho sustentável comprar todas as suas refeições deste programa o tempo todo", diz Rizzo.
5. Não é flexível. "Não permite que nenhum espaço da dieta coma fora com os amigos ou tenha uma opção rápida de pegar e ir, se você esquecer de incluir algo do plano Optavia", diz Rizzo. Esse tipo de rigidez dificulta o cumprimento do plano sem alterar drasticamente a sua vida social.
6. Corta calorias muito baixas. "É realmente muito baixo em calorias (cerca de 1.000 por dia), então acho que qualquer um que a seguir estaria com muita fome ao longo do dia", diz Rizzo.
Gorjeta
As mulheres não devem comer menos de 1.200 calorias por dia e os homens não devem ficar abaixo de 1.500, de acordo com a Harvard Health Publishing. Se você cair abaixo desses números, você pode colocar em risco deficiências nutricionais e também diminuir o metabolismo.
Em suma, essa não é a dieta mais saudável do mercado, e é melhor optar pela dieta mediterrânea ou nórdica, que se concentra em alimentos integrais e não em restrição calórica ou refeições processadas.
"Acho que existem maneiras mais saudáveis de perder peso, como fazer suas próprias refeições controladas por porção e comer uma dieta bem equilibrada com alimentos integrais", diz Rizzo, observando que uma dieta equilibrada inclui grãos integrais, frutas, vegetais, legumes, laticínios, carnes magras, frutos do mar, ovos e gorduras saudáveis, além de algumas indulgências.
Alguém não deve experimentar o Optavia?
Certas pessoas não devem tentar esta dieta por razões de saúde.
"Se você tem uma determinada condição de saúde que afeta sua dieta, como diabetes, IBS ou celíaca, então este não é o plano de dieta para você, porque você precisa escolher os ingredientes que entram em suas refeições", diz Rizzo.
O mesmo vale para as mulheres grávidas ou que acabaram de ter um filho. "A dieta gera entre 1.000 e 1.100 calorias por dia, o que é realmente baixo e seria muito baixo para quem está grávida ou amamentando", acrescenta ela.
"Também é importante observar que, como os ingredientes do suplemento não são regulados, pode haver interações medicamentosas em potencial, portanto, para aqueles que tomam certos medicamentos, é importante proceder com extrema cautela", diz Farrell.
Sempre consulte um médico antes de iniciar qualquer novo plano de dieta para garantir que seja seguro e a opção certa para você.
