Embora o suco pareça saudável - especialmente as misturas prensadas a frio que você pode comprar em lojas de alimentos naturais e sucos -, essa não é necessariamente a sua melhor aposta para perda de peso, explica a Harvard School of Public Health. O suco contém todas as vitaminas e minerais de frutas e vegetais integrais, portanto, serve como fonte de nutrientes - mas também contém açúcares naturais, o que o torna relativamente rico em calorias. Se você deseja uma perda de peso, experimente sucos naturalmente mais baixos em calorias e ricos em nutrientes que podem ajudá-lo a perder peso.
Suco de limão ou lima
Apesar das fantásticas alegações de saúde que você pode ver on-line, o suco de limão e limão não pode derreter sua gordura. Mas esses sucos são relativamente baixos em calorias, por isso são fáceis de encaixar em uma dieta controlada por calorias. Um grama de suco de limão ou limão tem menos de 10 calorias, e você pode misturá-lo facilmente em um copo de água para "suco" com sabor com uma fração das calorias do suco de frutas típico.
Esses sucos também oferecem uma quantidade generosa de vitamina C, o que pode ajudar você a perder peso. A vitamina C pode afetar seu metabolismo celular e pode realmente ajudá-lo a queimar gordura durante o exercício, de acordo com um estudo de 2006 publicado em Nutrition & Metabolism. Os autores do estudo descobriram que baixos níveis de vitamina C reduzem a capacidade de queima de gordura durante o exercício em 25% e que o aumento dos níveis de vitamina C restaurou a queima normal de gordura. Uma onça de suco de limão tem 16% do valor diário da vitamina C, enquanto uma onça de suco de limão tem 20%.
Misturas caseiras de suco de vegetais
Mantenha seu suco mais baixo em calorias, optando por suco fresco feito apenas de vegetais, em vez de feitos com frutas. Adicionar frutas às misturas de suco adoça sua mistura, mas isso tem um preço - você também consumirá mais calorias e açúcar. Fazer seu suco com uma mistura de vegetais de baixa caloria, no entanto, permite que você desfrute de suco com um impacto mínimo na cintura.
O conteúdo calórico exato da sua mistura de suco de vegetais dependerá dos ingredientes que você escolher. Mas o suco com verduras - como agrião, couve chinesa, alface, repolho e pepino - reduz a contagem de calorias. Beterraba e mostarda, tomate, cenoura e beterraba são um pouco mais calóricos, mas ainda podem funcionar em uma mistura de suco de baixa caloria. Adicione uma noz de gengibre para temperar com sabor ou um pouco de suco de limão para aumentar a vitamina C.
Spritzers de suco de Chia
Calorias líquidas, como o suco, não são saciantes - então você ingere calorias sem obter essa sensação "completa" como recompensa. No entanto, você pode aumentar sua plenitude ao beber suco adicionando fibra alimentar. Conseguir fibras suficientes é essencial para se sentir cheio e perder peso, e dietas ricas em fibras aumentam a saciedade, diminuem o risco de obesidade e até afetam a liberação de hormônios no trato digestivo para ajudar a promover a perda de peso, de acordo com uma revisão publicada na Nutrition em 2005.
Mexer meia onça de sementes de chia em seu suco de baixa caloria adiciona cerca de 5 gramas de fibra, ou 19% do valor diário. Você também receberá 9% do valor diário do cálcio - um mineral ligado à perda de gordura, de acordo com um estudo publicado na Obesity Research em 2008.
Faça um spritzer saudável de chia combinando meia onça de chia com uma onça de suco de cranberry sem açúcar, suco de limão ou suco de limão e um copo de água com gás para uma bebida de enchimento.
Beber suco para perda de peso
Uma dieta saudável não tem nada a ver com privação - você ainda pode desfrutar de seus sucos favoritos, mesmo que sejam sucos de frutas com mais calorias, desde que com moderação. Os sucos podem ser tão altos - ou até mais altos - em calorias quanto as bebidas obviamente não saudáveis, como o refrigerante. Por exemplo, uma porção de 8 onças de suco de uva sem açúcar tem 152 calorias, que é o mesmo número de calorias que você encontrará em uma lata de 12 onças de cola - mesmo que a cola tenha um tamanho da porção significativamente maior. Certifique-se de contar as calorias que você bebe como parte da ingestão diária total de calorias e meça suas porções para não beber acidentalmente mais de uma porção de cada vez - especialmente se você comprar sucos comprados em lojas, que geralmente contêm mais de uma porção por garrafa.
Reduza o conteúdo calórico do seu suco diluindo em água. Uma mistura de meio suco de laranja e meia água com gás, por exemplo, ainda permite que você aprecie o sabor do suco, mesmo que esteja consumindo apenas metade das calorias. Um borrifador feito de meia xícara de cada OJ e refrigerante de clube tem apenas 56 calorias por xícara, em comparação com 112 calorias em uma xícara de OJ puro. Se você estiver fazendo suco com concentrado, adicione uma ou duas latas de água extras para obter um suco mais diluído e com menos calorias.
