Se você pode ou não encontrar um refrigerante sem ácido, depende de como você define um "refrigerante". Algumas pessoas pensam imediatamente em bebidas carbonatadas quando ouvem o termo refrigerante. Como a carbonatação vem de um ácido, essas bebidas são por natureza ácidas. Outras pessoas consideram um refrigerante qualquer bebida que não tenha nenhum licor "duro". Nesse caso, comece olhando para a água.
Água
O Departamento de Saúde de Dakota do Sul não dá socos quando se trata da maioria dos refrigerantes. Ele alerta que eles "não têm valor nutricional" e sugere que as pessoas devam optar por água e leite. Em particular, recomenda que os pais sejam um bom exemplo, reduzindo o consumo de refrigerantes e dando às crianças uma quantidade limitada de bebidas. As autoridades de saúde apontam que a água "não tem açúcar, ácido, calorias e pode conter flúor, o que realmente fortalece os dentes".
Água com sabor e bebidas energéticas
Sem bebidas carbonatadas
A água gaseificada é um ingrediente-chave em refrigerantes com gás. É formado quando o gás dióxido de carbono reage com a água e se torna ácido carbônico. Ursula Jonsson, da American Beverage Association, diz que "todas as bebidas carbonatadas têm ácidos - ácido carbônico". Ela observa que sucos e chás também podem conter ácidos, embora alguns deles "ocorram naturalmente". O ácido fosfórico é outro ácido comumente encontrado em refrigerantes carbonatados. A American Beverage Association descreve esse ácido como um agente aromatizante que "fornece acidez e atua como conservante". Os amantes de cola estarão familiarizados com seu sabor picante.
