A vitamina B6 faz parte de um grupo de oito vitaminas do complexo B, essenciais para uma boa saúde. Ela desempenha um papel importante em tudo, desde movimento à memória, gasto de energia e fluxo sanguíneo. Se você estiver entre os 24% dos americanos que não conseguem obter vitamina B6 suficiente de sua dieta, pode ser necessário tomar um suplemento. Embora os suplementos de B6 sejam úteis para tratar muitas condições, tomar quantidades excessivas pode colocar você em risco de toxicidade da vitamina B.
Gorjeta
Tomar doses elevadas de vitamina B6 a longo prazo pode causar danos nervosos perigosos.
Por que você precisa de vitamina B6
Seu corpo precisa de vitamina B6, ou piridoxina, para realizar mais de 100 reações enzimáticas envolvidas em várias funções, incluindo a utilização de carboidratos, gorduras e proteínas. A vitamina B6 beneficia uma série de processos físicos, psicológicos e metabólicos, os mais conhecidos relacionados ao seu sistema nervoso.
Os suplementos de vitamina B6 são frequentemente usados, não apenas para reverter uma deficiência , mas para o tratamento de várias condições, incluindo síndrome pré-menstrual, túnel do carpo, autismo infantil, esquizofrenia, transtorno de déficit de atenção e hiperatividade, enjoos matinais e certos tipos de anemia.
Fontes alimentares de vitamina B6
Seu corpo não pode sintetizar vitamina B6, então você precisa garantir que sua dieta supra o suficiente de nutrientes todos os dias. Como muitos alimentos são enriquecidos , é fácil atender às suas necessidades diárias se você seguir uma dieta equilibrada. A carne é a melhor fonte de vitamina B6 porque tem uma melhor biodisponibilidade do que as fontes vegetais, de acordo com um artigo publicado no StatPearls em 2019.
Escolha entre os seguintes alimentos ricos em vitamina B6:
- Carne de bovino, incluindo carnes de órgãos
- Peixe e frutos do mar
- Frango, peru e outras aves domésticas
- Batatas e outros vegetais ricos em amido
- Frutas e frutos secos, com exceção de frutas cítricas
- Nozes
- Leguminosas
Os sintomas podem ser muito perigosos e debilitantes, dependendo da dosagem. Um estudo publicado na revista Neurology em 2018 relatou que os sintomas de danos nos nervos devido à toxicidade da vitamina B6 eram reversíveis ao longo do tempo, quando o paciente interrompeu o suplemento de vitamina B6 e foi submetido a um acompanhamento de fisioterapia intensiva.
