A menos que você mude para uma dieta puramente orgânica, grande parte dos alimentos que você come provavelmente é embalada em latas de alumínio. O alumínio, o mineral mais abundante do mundo, fornece aos fabricantes um material de embalagem ideal, pois mantém os alimentos comestíveis por longos períodos. Embora as latas de alumínio sejam recicláveis, elas ainda apresentam desvantagens ambientais e podem representar um risco à saúde do público.
BPA tóxico
O bisfenol A, comumente chamado de "BPA", é um composto tóxico encontrado em alguns plásticos. Os fabricantes de latas de alumínio revestem o interior das latas com uma fina camada de plástico para impedir que o alumínio entre nos alimentos. Infelizmente, um efeito colateral de incluir um revestimento plástico em latas de alumínio é que os consumidores podem ser expostos a níveis tóxicos de BPA. De acordo com o Environmental Working Group, a exposição ao BPA em animais de laboratório causou câncer, infertilidade, aborto espontâneo, doença do ovário policístico e resistência à insulina - doenças que a organização acredita que também possam ocorrer em pessoas.
Potencial de lesão
Depois que uma pessoa abre uma lata de alumínio, o interior apresenta ferimentos devido às bordas afiadas - um risco não encontrado em outros tipos de material de embalagem de alimentos. O "British Medical Journal" observa que ferimentos causados pela abertura de latas de alumínio podem causar a necessidade de pontos, curativos estéreis e antibióticos. Esse risco afeta crianças e adultos.
Poluição
Embora as latas de alumínio sejam recicláveis, o Container Recycling Institute observa que aproximadamente metade de todas as latas de alumínio acaba em incineradores ou aterros sanitários - resultando na necessidade de latas adicionais feitas de novos materiais. A fundição de alumínio libera dióxido de enxofre e dióxido de nitrogênio, o que pode resultar em poluição e chuva ácida.
Os fabricantes de latas de alumínio devem extrair minério de bauxita para obter alumina suficiente para fabricar as latas. A criação de 1 tonelada de latas de alumínio deixa para trás 5 toneladas de resíduos líquidos que podem poluir o solo e as águas subterrâneas.
Questões de Conservação Ambiental
Um terço de todas as fábricas de alumínio usa carvão quando produz latas de alumínio. Outros 10% dependem de outros combustíveis fósseis, como petróleo e gás natural. Os combustíveis fósseis, embora sejam uma fonte de energia comum na indústria de transformação, são limitados. Carvão, petróleo e gás natural se formam a partir de matéria orgânica em decomposição sob a superfície da Terra ao longo de milhões de anos. Uma vez que a Terra esgota seu suprimento de combustíveis fósseis, criar mais não é uma opção.
Acessibilidade
As latas de alumínio podem preservar os alimentos por longos períodos, mas sem um abridor de latas, abrir algumas latas de alumínio apresenta um desafio. Embora seja possível abrir uma lata de alumínio com uma faca, você corre o risco de se machucar. Outros materiais de embalagem de alimentos, como papelão e plástico, abrem com facilidade - impedindo que você faça uma viagem inesperada à loja, caso o abridor de latas quebre enquanto prepara uma refeição.
