Um cachorro-quente ensopado com ketchup pode ser sua idéia de uma refeição saborosa, mas há muito poucos benefícios em comer essa comida regularmente. O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA informa que os cachorros-quentes podem ser feitos com carne bovina, suína, peru, frango ou uma combinação desses tipos de carne. A carne, por si só, fornece algumas vitaminas e minerais, mas os outros ingredientes dos cachorros-quentes fazem com que esse alimento seja prejudicial à sua saúde e à sua dieta.
Proteína
Uma das únicas qualidades redentoras de qualquer tipo de cachorro-quente é que elas fornecem proteína. MayoClinic.com relata que a proteína é importante para o crescimento e desenvolvimento e também fornece energia. Entre 10 e 35% de suas calorias diárias devem provir de alimentos protéicos, e um cachorro-quente pode ajudá-lo a alcançar essa recomendação. Um cachorro-quente de carne bovina contém 6 g de proteína, um cachorro de peru tem 5, 5 gramas, um cachorro-quente de frango fornece quase 7 gramas. Um cachorro-quente de porco tem mais proteína com 9, 74 gramas.
Ferro
Outro efeito positivo de comer cachorro-quente é que você consumirá uma pequena quantidade de ferro. A inclusão de ferro em sua dieta ajuda a aumentar sua imunidade e também permite que seu corpo circule quantidades suficientes de oxigênio. Um cachorro-quente de porco fornecerá mais ferro com 2, 81 mg por cachorro-quente. Um cachorro-quente de carne bovina fornece 0, 81 mg, um cachorro de peru contém 0, 66 mg e um cachorro-quente de frango tem 0, 53 mg.
Gordura saturada
A quantidade de gordura na maioria dos cachorros-quentes trabalha para cancelar os benefícios positivos da proteína e do ferro, tornando sua refeição muito rica em gordura saturada. MayoClinic.com relata que ingerir grandes quantidades de gordura saturada pode causar um risco maior de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Um cachorro-quente de porco tem a gordura mais saturada, com 6, 6 g por cão. Um cachorro-quente de carne bovina tem 5, 9 ge um cachorro-quente com baixo teor de gordura ainda contém 2, 1 gramas. Os cães turcos têm 1, 8 g de gordura saturada e os cachorros-quentes de frango contêm 1, 7 gramas.
Sódio
Um cachorro-quente pode conter entre um quarto e um terço dos 2.300 mg de sódio necessários durante um dia inteiro. Uma dieta rica em sódio pode aumentar o risco de derrame, problemas renais e pressão alta. Um cachorro-quente de frango tem a menor quantidade de sódio com 380 mg por porção. Um cão de peru vem em seguida com 485 mg. Um cachorro-quente de carne bovina contém 600 mg de sódio e um cachorro-quente de porco contém 620 mg. Um cachorro-quente com pouca gordura tem mais sódio, com 716 mg por porção.
Nitratos e Nitritos
A maioria dos cachorros-quentes contém nitratos e nitritos, aditivos que ajudam a preservar o prazo de validade e a obter a cor rosa. Se o seu cão favorito contém nitratos ou nitritos, você deve saber que eles estão relacionados ao câncer, principalmente ao câncer infantil. A Coalizão de Prevenção do Câncer observa que crianças que comem 12 ou mais cachorros-quentes por mês têm um risco nove vezes maior de desenvolver leucemia. Algumas marcas de cachorro-quente não contêm nitratos e nitritos e são melhores opções para a sua saúde.
