Não é permitido açúcar
Os defensores da dieta de Candida teorizam que o açúcar é uma das principais causas do crescimento excessivo de candida. Segundo o site da dieta Candida, a candida se alimenta de açúcares; quanto mais açúcar disponível para as células, mais fácil e rápido elas podem crescer e expandir suas colônias. Por esse motivo, a dieta da Candida recomenda evitar qualquer tipo de açúcar, seja de bolos, doces e biscoitos ou de uma fonte nutritiva como frutas.
Comer vegetais semelhantes a frutas
Você não pode ter nenhum tipo de alimento normalmente classificado como fruta. Isso significa que não há maçãs, peras, laranjas, mangas, mirtilos, kiwis, melões, morangos, uvas ou toranjas. Qualquer forma de fruta - fresca, congelada, enlatada ou seca - está proibida. No entanto, existem algumas exceções, a maioria delas de natureza técnica. Você pode comer alimentos classificados biologicamente como frutas, mas geralmente considerados vegetais. Este grupo inclui tomate, berinjela, pepino, pimentão, quiabo e abacate. Você pode tomar um pouco de suco de limão fresco, de acordo com o site de dieta da Candida, e azeitonas que não foram preparadas com vinagre branco destilado.
Quanto tempo dura a dieta?
O objetivo das dietas com cândida é matar de fome o fungo do açúcar, para que ele morra e fique sob controle. O site da dieta Candida explica que isso pode levar de algumas semanas a vários meses. Depois que os sintomas desaparecerem, você poderá começar a reintroduzir alimentos saudáveis, como frutas. O site sugere começar com frutas com pouco açúcar, como maçãs verdes. Se seus sintomas não voltarem, continue adicionando uma variedade de frutas à sua dieta.
Você pode não precisar evitar frutas
Há pouca evidência apoiando a eficácia das mudanças na dieta no controle da cândida. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, a dieta pode não se livrar da candida, mas pode melhorar os sintomas porque é uma dieta saudável que limita a ingestão de alimentos processados, adição de açúcares, farinhas brancas e outros alimentos com baixo teor de nutrientes. No entanto, a fruta é um alimento saudável, rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais. Cortar alimentos processados e açúcares adicionados pode ajudar bastante a melhorar seus sintomas sem a necessidade de desistir de frutas.
