Ao ouvir a palavra glutamina, você pode pensar automaticamente sobre a construção muscular. A glutamina é um dos vários aminoácidos, que são blocos de construção de proteínas em seu corpo. Mas a glutamina também tem outras funções, incluindo a capacidade de alterar os níveis de açúcar no sangue. Os efeitos são complicados, no entanto, como a glutamina pode agir de várias maneiras para aumentar e diminuir os níveis de açúcar no sangue. No entanto, os poucos estudos de pesquisa realizados até agora em pessoas com diabetes tipo 2 (T2DM) sugerem que o efeito geral dos suplementos de glutamina pode ser uma ligeira diminuição dos níveis de açúcar no sangue.
Como a glutamina pode aumentar o açúcar no sangue
A glutamina é produzida naturalmente em seu corpo, especialmente dentro dos músculos. Enquanto alguma glutamina se combina com outros aminoácidos para formar proteínas musculares, a maioria é liberada na corrente sanguínea. Viaja no sangue para outras partes do corpo e exerce vários efeitos. Um desses efeitos é aumentar a produção de glicose - também conhecida como açúcar no sangue - no fígado e nos rins. As células desses órgãos podem transformar diretamente a glutamina em glicose através de uma série de reações químicas. Quando essa glicose é liberada no sangue, seu nível de açúcar no sangue aumenta.
A glutamina também pode estimular células especializadas no pâncreas a liberar um hormônio chamado glucagon na corrente sanguínea. Quando o glucagon atinge o fígado, estimula as células do fígado a produzir mais glicose. Esta é outra maneira pela qual a glutamina pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Como a glutamina pode diminuir o açúcar no sangue
A glutamina também pode diminuir o açúcar no sangue. A principal maneira pela qual isso ocorre é a glutamina, aumentando a quantidade de peptídeo 1 do tipo glucagon (GLP-1) liberado no sangue pelas células do intestino. O GLP-1 é uma proteína que pode diminuir o açúcar no sangue: - Aumentando a liberação de insulina das células produtoras de insulina no pâncreas. A insulina é o principal hormônio que ajuda as células do corpo a absorver glicose, diminuindo os níveis de açúcar no sangue. - Reduzir a liberação de glucagon do pâncreas, o que reduz a quantidade de glicose produzida no fígado.
- Reduzir a velocidade com que os alimentos saem do estômago depois de comer. Como os alimentos são absorvidos pelo corpo apenas quando atingem os intestinos, o esvaziamento mais lento do estômago diminui a velocidade da absorção dos alimentos. Isso, por sua vez, reduz o aumento máximo no nível de açúcar no sangue que ocorre quando você come.
Suplementos de glutamina para diabetes tipo 2
Como a glutamina pode ter efeitos opostos nos níveis de açúcar no sangue, surge a questão sobre o que acontecerá quando uma pessoa com T2DM tomar suplementos de glutamina. Pesquisadores apenas recentemente começaram a estudar esse problema; portanto, existem poucos estudos para ajudar a responder a essa pergunta. Um estudo publicado na edição de maio de 2011 do "The Journal of Nutrition" avaliou os efeitos de uma dose única de glutamina em pó antes de uma refeição semelhante a café da manhã de cereais e leite em 15 adultos com DM2. Todos os participantes do estudo receberam glutamina em um dia e em outro dia receberam água em vez de glutamina para comparação. O pico de aumento de açúcar no sangue após a refeição foi menor após a glutamina do que após a água.
Consumo regular de glutamina no diabetes tipo 2
Tendo determinado que uma dose única de glutamina pode diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com DM2, a próxima pergunta é se o uso regular de glutamina também fará isso. Em um estudo publicado na edição de novembro de 2014 da "PLoS One", 13 adultos com DM2 receberam glutamina antes de cada café da manhã e jantar por 4 semanas. No final desse período, os níveis de açúcar no sangue em jejum eram geralmente semelhantes aos anteriores ao estudo, mas os níveis médios de A1C dos participantes - um marcador do controle de açúcar no sangue a longo prazo - foram melhorados. A melhoria no A1C, no entanto, foi pequena, caindo em média de 7, 0% antes do estudo para 6, 9% no final.
Mais evidências sobre glutamina regular
Em um estudo maior publicado na edição de janeiro de 2015 da "Nutrition", 53 adultos com T2DM consumiram suplementos de glutamina ou uma substância inativa semelhante antes de cada café da manhã, almoço e jantar por 6 semanas. No final desse período, as pessoas que consumiram glutamina apresentaram valores mais baixos de glicemia e A1C em jejum, em comparação com aqueles que tomam a substância inativa ou placebo. No entanto, as diferenças foram pequenas. A A1C média foi de 7, 0% com placebo versus 6, 7% com glutamina. A média de açúcar no sangue foi de aproximadamente 142 mg / dL com placebo vs. 128 mg / dL com glutamina.
Efeitos indiretos da perda de gordura
Além de seus efeitos nos níveis de açúcar no sangue, os suplementos de glutamina também podem reduzir a gordura corporal. No estudo "Nutrição" de 2015 mencionado anteriormente, a massa gorda corporal, o percentual de gordura corporal e a circunferência da cintura diminuíram, em média, após 6 semanas de glutamina. Da mesma forma, uma redução na circunferência da cintura e no peso corporal foi observada após 4 semanas de suplementos de glutamina em um pequeno estudo de 6 mulheres obesas sem T2DM, conforme relatado no "European Journal of Clinical Nutrition" em novembro de 2014. Por excesso de gordura, principalmente em Na área da cintura, é uma das principais razões para a resistência à insulina que causa altos níveis de açúcar no sangue no DM2, os suplementos de glutamina podem reduzir indiretamente o açúcar no sangue, afetando a quantidade e a distribuição de gordura corporal.
Avançando
Embora os estudos discutidos sugiram que a glutamina possa ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com DM2, o efeito foi pequeno. Isso pode ser pelo menos em parte devido aos efeitos opostos da glutamina em vários aspectos do metabolismo da glicose. Deve-se notar também que os participantes dos estudos tinham diabetes geralmente bem controlado, portanto, os efeitos da glutamina em pessoas com DM2 mal controlado são desconhecidos. Claramente, mais pesquisas são necessárias. Mesmo que se prove que a glutamina é útil, o benefício provavelmente será pequeno, e outras estratégias, como dieta, mudanças no estilo de vida e medicamentos, permanecerão a base do tratamento para o DM2.
