Sentir seu coração palpitar pode ser uma experiência assustadora. Se seu coração começar a palpitar depois de comer um alimento que contém glúten, você pode estar tendo uma reação alérgica ao glúten. Ao contrário dos sintomas leves de alergia, as palpitações cardíacas são um sinal de uma complicação grave chamada anafilaxia. A anafilaxia é uma reação alérgica extrema que apresenta sintomas potencialmente fatais. Evite glúten até que possa ser avaliado pelo seu médico.
Esclarecimento sobre alergia ao glúten
O glúten é uma proteína encontrada em vários grãos e amplamente utilizada em produtos alimentícios, até mesmo sorvetes e ketchup. As alergias ao glúten são comumente confundidas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. A doença celíaca é um distúrbio digestivo auto-imune crônico que causa danos ao revestimento do intestino quando você come glúten. A sensibilidade ao glúten é a incapacidade de digerir a proteína, o que causa sintomas digestivos, como inchaço, gases e diarréia. Mas não é o resultado de um distúrbio auto-imune. Uma alergia genuína ao glúten ocorre quando o sistema imunológico confunde a proteína como substância perigosa e cria anticorpos para a imunoglobulina E, de acordo com a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia.
Palpitações cardíacas
Palpitações cardíacas são a sensação de que seu coração está batendo muito rápido. Pode causar uma sensação de pancada no peito, garganta ou braço. Você pode sentir seu coração acelerar e desacelerar repentinamente, ou pode parecer que seu coração está parando ou pulando, de acordo com o MedlinePlus, um serviço da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Uma frequência cardíaca normal é de 60 a 100 batimentos por minuto. Qualquer coisa acima de 100 batimentos por minuto é considerada um aumento da freqüência cardíaca. Palpitações cardíacas podem ocorrer quando você se esforça demais. Mas não é comum depois de comer.
Anafilaxia
Teste
Para fornecer um diagnóstico clínico, seu médico solicitará testes de alergia. O glúten será injetado sob a pele. Se você é alérgico à proteína, sua pele desenvolverá inchaços, vermelhidão e irritação dentro de 15 minutos após a injeção. Um exame de sangue confirmará a reação alérgica, identificando anticorpos IgE presentes no sangue quando o glúten é introduzido.
