Embora a clementina doce e suculenta seja uma fruta minúscula, ela apresenta um forte impacto nutricional. Semelhante a outras frutas cítricas, como a tangerina ou a laranja, as calorias da clementina não prejudicam seus objetivos de perda de peso. Ele também fornece importantes vitaminas, minerais e antioxidantes.
Gorjeta
Uma clementina de tamanho médio pesando aproximadamente 74 gramas contém apenas 35 calorias, que consistem em 91% de carboidratos, 6% de proteínas e 3% de gorduras.
O que são clementinas?
A clementina é uma variedade da mandarina. Esta fruta às vezes é chamada de laranja de Natal devido à sua popularidade durante o feriado de Natal.
Acredita-se que as clementinas tenham evoluído no Vietnã, sul da China e Japão, segundo a Universidade de Connecticut. Hoje, China e Turquia dominam o mercado global de exportação de tangerinas, de acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA, embora as frutas cítricas sejam cultivadas extensivamente na Califórnia e na Flórida para o mercado americano.
Esta pequena fruta vermelho-laranja sem sementes é a favorita das crianças porque sua pele é solta e fácil de descascar. No interior, a carne é sedosa e doce. Como a estação de crescimento não se sobrepõe à tradicional estação de cultivo de laranja, a clementina é uma maneira perfeita de obter os benefícios dos frutas cítricas, mesmo depois que outras variedades de laranjas não são mais colhidas.
Devido ao seu sabor naturalmente doce, as clementinas são ótimas para fazer geléia de laranja ou para uso em receitas de sobremesas. Você pode adicionar um pop cítrico às suas saladas ou usar a casca para raspas no cozimento.
Calorias e Macronutrientes da Clementina
Como na maioria das frutas cítricas, a nutrição da clementina versus da laranja é semelhante, especialmente quando se trata de seu baixo teor calórico. Para comparação, o teor calórico de vários citros (por fruta) inclui:
- Calorias da clementina: 35
- Calorias da tangerina: 47
- Calorias de Valencia laranja: 59
- Calorias da laranja na Flórida: 65
Se você está se perguntando qual é a melhor fruta para comer em uma dieta para perda de peso, é fácil ver que as clementinas são sua melhor aposta. Uma clementina ainda tem menos calorias do que uma maçã de tamanho médio, que contém 95 calorias, de acordo com o USDA.
A maioria das calorias totais em uma clementina consiste em carboidratos, com 8, 9 gramas ou 3% do valor diário (DV), conforme relatado pelo USDA. Seu corpo precisa de carboidratos para fornecer energia para o bom funcionamento dos músculos, cérebro, sistema esquelético e tecidos.
Como em outras frutas cítricas, as clementinas não são uma fonte particularmente boa de proteínas, fornecendo apenas 1% do valor diário ou 0, 6 gramas por fruta. Eles são ricos em açúcar, entregando 6, 8 gramas por fruta, mas esses são açúcares naturais e, portanto, podem ser consumidos como parte de uma dieta saudável. Clementinas também contêm uma quantidade insignificante de gordura e colesterol.
Outra recompensa nutricional valiosa das clementinas é a fibra que elas fornecem - uma clementina fornece 5% do valor diário desse nutriente. A fibra é a parte dos alimentos que seu corpo não consegue digerir completamente. Viaja pelo estômago e intestinos, adicionando volume e líquido que ajudam a amolecer as fezes e a mantê-lo regular.
Além disso, a fibra faz você se sentir cheio por mais tempo e pode ajudar a impedir que você coma demais, uma causa comum de ganho de peso. Observe que, se você sumo a clementina, não obterá os mesmos benefícios que comer toda a fruta crua, porque seu conteúdo de fibras diminuirá.
Outros nutrientes em Clementinas
As clementinas são densas em nutrientes, especialmente em seu conteúdo de vitamina C. As Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos recomendam 75 miligramas desse nutriente por dia para mulheres adultas e 90 miligramas para homens. A ingestão de duas clementinas, cada uma contendo 36, 1 miligramas de vitamina C, fornecerá quase 100% do valor diário recomendado para as mulheres e 80% do valor diário recomendado para os homens.
A vitamina C é importante para a produção de colágeno, que ajuda na cicatrização de feridas e mantém a pele saudável. Também melhora a absorção do ferro da dieta encontrado nas clementinas, necessário para manter a hemoglobina. A Harvard Health Publishing afirma que frutas que contêm grandes quantidades de vitamina C, que contribuem para o seu conteúdo antioxidante, podem ajudar a reduzir o colesterol, a pressão sanguínea e o excesso de peso.
As clementinas também são uma boa fonte de potássio, com 131 miligramas por porção, fornecendo 3% do DV por fruta. Este mineral ajuda a manter a função celular normal, regulando o equilíbrio de líquidos em seu corpo. A ingestão insuficiente de potássio pode aumentar a pressão sanguínea e aumentar o risco de pedras nos rins e perda óssea, de acordo com o National Institutes of Health.
Ao comer uma clementina, você fornece ao seu corpo importantes vitaminas B - riboflavina, tiamina, niacina, B6, ácido pantotênico e folato - que são necessárias para o metabolismo celular adequado e a função cerebral, bem como para um forte sistema imunológico. As clementinas também fornecem minerais essenciais, incluindo cálcio, magnésio, fósforo e cobre, que suportam a saúde e o bem-estar em geral.
