A Hay Diet, ou combinação de alimentos, é baseada na idéia de que você deve evitar ingerir certos alimentos juntos, porque algumas combinações dificultam a digestão e aumentam os níveis de acidez no sistema, diz o site netfit. Embora essa dieta seja promovida como um modo de vida, alguns livros, como o "Plano de dieta para 7 dias de feno", de Carolyn Humphries, sugerem o uso da mesma dieta como desintoxicante, por apenas uma semana, diz o site weightlossforgood.
Sobre a dieta do feno
No que diz respeito à Hay Diet, todos os alimentos se enquadram em uma de três categorias, diz o site netfit. Frutas e vegetais, por exemplo, são alimentos alcalinos que ajudam a equilibrar os níveis de acidez do corpo. A segunda e terceira categorias são proteínas e carboidratos, ou amidos, os quais formam ácido durante a digestão. O café da manhã é considerado a refeição mais essencial sob a dieta Hay, diz fitnessvenues.com. Isso deve ser seguido por duas outras refeições ao longo do dia, com uma refeição consistindo apenas em alimentos alcalinos.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais são alimentos alcalinos, que produzem muito pouco ácido à medida que são digeridos e, portanto, devem ser a parte principal de cada refeição, diz o site da netfit. A Hay Diet baseia-se na idéia de que uma dieta que inclui principalmente esses alimentos melhorará a digestão e reduzirá os níveis de acidez prejudiciais que podem levar a condições como constipação, indigestão e artrite.
Proteínas
Apenas pequenas quantidades de alimentos nessa categoria devem ser consumidas em qualquer refeição e não devem ser combinadas com carboidratos, diz o site da netfit. Os alimentos proteicos incluem carne, caça, peixe, ovos e queijo. Sob a dieta Hay, o leite também é considerado uma proteína, mas você não deve consumi-lo com carne, diz o site da Synergy. Álcool, como vinho tinto e branco e cidra, também está incluído nesta categoria. Você deve deixar quatro horas entre uma refeição de proteína e outra baseada em carboidratos.
Carboidratos
Dentro desse grupo de alimentos, você deve comer quantidades moderadas de grãos e pão e massas de trigo integral, diz o site da netfit. No entanto, os carboidratos processados devem ser totalmente evitados, o que significa que pão branco, bolos, biscoitos e doces são substâncias proibidas quando você está na dieta do feno. No entanto, a cerveja é considerada um carboidrato "bom" e, portanto, pode ser consumida com moderação.
Precauções
Não há evidências científicas de que a premissa por trás da Hay Diet seja precisa, diz o site da Soll Leisure Magazine. De fato, em altas concentrações, proteínas e laticínios podem aumentar seus níveis de colesterol, enquanto limitar a ingestão de carboidratos pode resultar em deficiências de vitaminas e minerais. Como em qualquer dieta ou mudança drástica nos seus hábitos alimentares, é importante procurar aconselhamento médico antes de iniciar a Hay Diet para garantir que seja seguro para você.
